Aproximadamente el 20% del cuerpo humano está compuesto de proteínas . Debido a que su cuerpo no almacena proteínas, es importante obtener lo suficiente de su dieta todos los días. Puede obtener proteínas de muchas fuentes alimentarias, incluidas plantas y animales. Algunas personas afirman que la fuente de la proteína, […]
Nutrientes
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La conciencia de los efectos negativos del gluten en la salud ha aumentado en los últimos años. Una encuesta de 2013 muestra que un tercio de los estadounidenses están tratando activamente de eliminar el gluten de sus dietas. Aquí hay 6 razones por las que el gluten es malo para […]
La “guerra” contra las grasas saturadas es el mayor error en la historia de la nutrición. A medida que las personas han reducido su ingesta de grasa animal y colesterol, han aumentado muchas enfermedades graves. Ahora nos encontramos en medio de pandemias mundiales de obesidad, síndrome metabólico y diabetes tipo […]
El cerebro humano es el objeto más complejo del universo. También es el órgano que consume, con mucho, más energía, en comparación con su peso. El cerebro es solo alrededor del 2% de nuestro peso corporal, pero usa el 20% de la energía. Este notable órgano ha evolucionado durante millones […]
Obtener suficiente proteína es importante para la salud. Por esta razón, la ingesta diaria recomendada (IDR) de proteínas es de 50 gramos por día. Sin embargo, algunos investigadores creen que muchas personas deberían comer mucho más que esta cantidad ( 1 ). Una ingesta alta de proteínas puede ayudar a […]