Qué le sucede a su cuerpo cuando toma aceite MCT

El aceite MCT es un producto semi-nuevo que probablemente ha aparecido en los estantes de sus tiendas favoritas de alimentos saludables y en las redes sociales.

Con todo el bombo, uno pensaría que es oro líquido.

¿Lo es?

Bueno, aquí desglosaremos la investigación para usted (para que no tenga que hacerlo) y discutiremos los posibles beneficios, efectos secundarios y usos actuales de MCT.

¿Qué es el aceite MCT?

MCT significa triglicéridos de cadena media. Probablemente haya oído hablar antes de los triglicéridos.

Lo más probable es que vio esta palabra en la hoja de resultados de su último análisis de sangre y evitó mirar el número real.

Los triglicéridos son una agrupación de ácidos grasos: un triglicérido tiene una columna vertebral de glicerol (hecha de moléculas de carbono, además de átomos de hidrógeno y moléculas de oxígeno) y tres colas de ácido (tri) graso.

Los triglicéridos (TG) se encuentran en la naturaleza y se presentan en varias formas.

Los triglicéridos de cadena corta tienen menos de 6 moléculas de carbono en cada una de las colas de ácidos grasos unidas a la columna vertebral del glicerol.

Los TG de cadena media tienen 6-12 carbonos y los triglicéridos de cadena larga tienen 13-21 moléculas de carbono.

Hay varios tipos diferentes de MCT clasificados por la longitud de la cadena (número de carbonos) de los ácidos grasos adheridos (FA), y cada tipo tiene propiedades ligeramente diferentes.

Aquí hay un breve desglose de las diversas formas de AF medianos. El número junto a C indica el número de átomos de carbono.

Tipos de ácidos grasos medios:

• C6 (ácido caproico o ácido hexanoico): este ácido graso contiene 6 carbonos y se metaboliza rápidamente en el cuerpo. Sin embargo, este ácido aparentemente huele bastante, por lo que generalmente se elimina antes de crear el aceite MCT vendido comercialmente.
• C8 (ácido caprílico o ácido octanoico): el C8 tiene una longitud de cadena de 8 átomos de carbono y es uno de los ácidos grasos más comunes en los aceites MCT vendidos. El ácido caprílico puede tener efectos antimicrobianos y antifúngicos, especialmente cuando se combina con otros compuestos (1, 16). El muy popular Brain Octane Oil de BulletProof es un producto de C8 puro.
• C10 (ácido cáprico o ácido decanoico): el C10 es otro ácido graso común que se encuentra en las botellas de aceite MCT y puede tener efectos antimicrobianos y antifúngicos.
• C12 (ácido láurico o ácido dodecanoico): el ácido láurico es el más lento para metabolizar los AG mencionados anteriormente. Al igual que el C8 y el ácido cáprico, también tiene posibles efectos antimicrobianos, posiblemente disminuyendo el crecimiento de bacterias dañinas como C. difficle (1, 18). Sin embargo, la mayoría de los estudios involucran la observación de los efectos propuestos in vitro (en placas de Petri) o son estudios en animales (principalmente ratas); los efectos rara vez se estudian en humanos. Con las tendencias dietéticas actuales que giran en torno a una determinada dieta alta en grasas (piense en ceto), no es de extrañar que los suplementos de aceite MCT como el polvo MCT y el aceite MCT líquido ahora se vean comúnmente en los estantes de las tiendas.

Sin embargo, los MCT son en realidad grasas saturadas, lo que significa que no hay dobles enlaces en la cadena de ácidos grasos.

Como se nos ha dicho repetidamente que limitemos la ingesta de grasas saturadas, ¿por qué la gente promueve este aceite? ¿Qué hace que MCT sea tan especial?

Cómo se metaboliza el aceite MCT

Las diversas formas de grasa tienen diferentes vías metabólicas y de absorción una vez que están en el cuerpo humano.

Por ejemplo, una vez que los triglicéridos de cadena larga (LCT) ingresan al intestino delgado, se liberan la bilis y la lipasa pancreática.

La bilis recubre los TG, lo que facilita que la lipasa descomponga los LCT para que puedan ser absorbidos (en forma de quilomicrones) en el sistema linfático.

Los LCT ingresan al torrente sanguíneo, ya sea dirigidos al tejido adiposo o al hígado.

Por el contrario, los MCT no necesitan ser degradados por la bilis y la lipasa pancreática.

Los ácidos grasos de cadena media se absorben pasivamente en los intestinos y viajan al hígado a través del torrente sanguíneo, donde se descomponen en cuerpos cetónicos, una forma de energía (11).

Ahora, normalmente su cuerpo solo produce cetonas cuando tiene muy poca glucosa almacenada, que es la forma de energía favorita del cerebro.

Sin embargo, después de un largo período de no comer carbohidratos (por ejemplo, hambre, ayuno, diabetes no controlada, dieta cetogénica, etc.), su cuerpo descompondrá la grasa en cetonas para obtener energía.

Como la grasa es la principal fuente de energía en la dieta cetogénica, el rápido metabolismo de los ácidos grasos de cadena media es la razón por la que el aceite MCT se encuentra con frecuencia en la lista de ingredientes de muchas recetas cetogénicas bajas en carbohidratos.

Las personas que siguen la dieta cetogénica deben permanecer en un estado de cetosis, lo que significa que su cuerpo utiliza principalmente grasas para obtener energía. Miden esto analizando su orina para detectar la presencia de cuerpos cetónicos.

La dieta cetogénica no es la única razón por la que las personas usan aceite MCT. Debido a sus propiedades de absorción pasiva, muchas personas con problemas digestivos toman esta forma de grasa. Entraré en más detalles más adelante.

Fuentes de aceite MCT

Ahora bien, ¿de dónde provienen naturalmente los MCT?

Las fuentes más comunes de MCT son el aceite de coco y el aceite de palmiste (aceite de palma), pero también se encuentran en los productos lácteos y la leche materna.

Sin embargo, estas fuentes también contienen LCT.

Entonces, el aceite de triglicéridos de cadena media que compra no es solo aceite de coco o aceite de palma.

Este líquido embotellado proviene de MCT de origen natural que se extraen del aceite de coco y palma, a través de un proceso llamado fraccionamiento.

7 beneficios para la salud del aceite MCT

Aquí mencionaré brevemente los beneficios para la salud propuestos del MCT, basados ​​en la investigación actual, no en el influyente modelo delgado de las redes sociales que usted sigue y afirma que esta sustancia es un aceite milagroso para quemar grasa.

1. Puede ayudar a controlar el apetito

Uno de los beneficios para la salud propuestos de la suplementación con aceite MCT es que ayuda a controlar el apetito.

Los ácidos grasos de cadena larga se almacenan fácilmente, en comparación con sus homólogos de longitud media.

Si las LCT se consumen en exceso, puede causar un aumento de peso no saludable. El almacenamiento excesivo de grasa puede reducir la respuesta del cuerpo a la leptina, que actúa como una hormona contra el hambre, y a la insulina (7).

Un estudio observó el impacto que tenían los TG de longitud media sobre el apetito en hombres con sobrepeso.

Los investigadores encontraron que la suplementación de MCT con comidas puede hacer que aumente la hormona relacionada con la saciedad (leptina), lo que reduce el apetito y frena los antojos después de las comidas (14).

Sin embargo, esto tuvo un pequeño número de participantes y se debe hacer más investigación.

2. Puede ayudar a perder peso

Otro beneficio para la salud que se sospecha del aceite MCT (y que a menudo se promociona en anuncios) es que este aceite ayuda a perder peso.

Ahora bien, ¿qué dicen los profesionales?

Un metaanálisis publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics sugiere que tener una dieta más alta en MCT en comparación con LCT puede causar una ligera reducción de peso y un mayor gasto de energía (más calorías quemadas).

También encontraron que la grasa corporal total y la circunferencia de la cintura se redujeron ligeramente con la suplementación de AGCM (6).

Otro estudio (probado en ratones) mostró que las dosis altas de MCT desencadenaron un aumento de una hormona (GLP-1), que se secreta en los intestinos y se ha demostrado que aumenta la saciedad, disminuyendo así los antojos aleatorios a lo largo del día.

También mostró que MCT no aumentó mucho el GIP. Como GIP está asociado con la acumulación de grasa, concentraciones más bajas pueden causar pérdida de peso.

El estudio también mostró que los ratones que recibieron una dieta alta en grasas de cadena media ganaron menos peso que los ratones que consumieron más LCT; esto podría deberse a una menor ingesta o una mayor probabilidad de que los LCT se almacenen como grasa.

Ambos ganaron más peso que los que siguieron una dieta controlada (una dieta baja en grasas) (7).

Puede haber varias razones por las que los TG de cadena media pueden ayudar con la pérdida de peso, pero se deben realizar más investigaciones para obtener pruebas concluyentes.

3. Puede aumentar el nivel de energía

Este beneficio potencial del aceite MCT está poco estudiado. Algunas personas afirman que esta fuente de combustible graso les da un impulso de energía.

Si bien el consumo de aceite MCT puede no proporcionarle suficiente energía adicional para combatir toda la fatiga y curar su depresión de la tarde, se ha demostrado que este grupo de FA de cadena media aumenta el nivel de energía celular (gasto de energía) en algunos estudios (6).

4. Menor riesgo de enfermedad cardíaca

Ahora bien, ¿cómo pueden las altas cantidades de grasa disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca? Bueno, en primer lugar, la grasa es parte de una dieta saludable.

Sin embargo, muchas personas consumen demasiados gramos de grasa junto con dietas generalmente poco saludables, lo que generalmente resulta en un alto peso corporal, una gran circunferencia de la cintura, inflamación y otras afecciones de salud que podrían provocar enfermedades cardíacas.

Primero echemos un vistazo a la composición corporal. Ser obeso o tener sobrepeso pone a una persona en mayor riesgo de tener una enfermedad cardíaca más adelante en la vida.

Como leyó anteriormente, uno de los beneficios potenciales de los TG de longitud media es que pueden ayudar a las personas a perder peso y disminuir la acumulación de grasa (6). Si alguien puede perder peso, entonces puede reducir su riesgo de problemas relacionados con el corazón.

Además, tener niveles altos de colesterol y TG generalmente pone a una persona en mayor riesgo de enfermedad cardíaca.

Un estudio anterior encontró que, en general, los niveles de colesterol total disminuyeron más cuando la dieta de los participantes se complementó con una combinación de MCT, aceite de linaza y fitoesteroles, en comparación con las dietas suplementadas con aceite de oliva. Los investigadores concluyeron que los TG de longitud media, junto con otros tipos de grasas, podrían reducir los riesgos cardiovasculares (13).

En general, las grasas saturadas como los productos lácteos con alto contenido de grasa (mantequilla, yogur con toda la grasa, leche entera), las carnes y los alimentos fritos están limitados en una dieta saludable para el corazón, mientras que se recomiendan las grasas saludables, como las grasas insaturadas.

El aceite de coco también es una grasa saturada (por eso es sólido a temperatura ambiente) y el aceite de coco es la principal fuente de grasas de cadena media. El aceite de coco tiene un alto contenido en ácido láurico (C12) y polifenoles, que pueden actuar como antioxidantes.

Un estudio analizó los efectos que tenía el aceite de coco virgen extra sobre los niveles de colesterol y la masa corporal en pacientes con enfermedad de las arterias coronarias.

Descubrieron que los pacientes que recibieron aceite de coco puro todos los días mostraron una disminución en el peso, el IMC, la circunferencia de la cintura y un aumento en el HDL (su colesterol bueno) en comparación con aquellos con una dieta normal y saludable.

No se encontraron diferencias significativas en los niveles de TG y LDL (colesterol “malo”) (2).

En general, se recomienda que obtenga sus fuentes de grasa de alimentos magros e incorpore grasas saludables como omega-3 y grasas poliinsaturadas en su dieta diaria. Las excelentes fuentes de alimentos incluyen pescado, nueces y aceites.

Sin embargo, en los próximos años, los productos MCT podrían convertirse en parte de la reducción del riesgo de enfermedad cardiovascular y tratamiento de enfermedades cardíacas, dependiendo de resultados más concluyentes de la investigación.

5. Tratamiento de la enfermedad de Alzheimer

Hay algunas investigaciones que sugieren que el aceite MCT podría tratar la enfermedad de Alzheimer (EA) y la demencia al mejorar la función cognitiva.

Las células del cerebro prefieren usar glucosa como combustible, pero pueden usar cetonas, ya que estos subproductos pueden atravesar la barrera hematoencefálica.

La investigación ha encontrado que en las primeras etapas de la EA, se reduce el uso de glucosa en el cerebro. Entonces, las cetonas (y por lo tanto los MCT) pueden ser una fuente de energía alternativa en estos casos, posiblemente mejorando la función cognitiva y ralentizando la progresión de la EA (12).

Una revisión de la literatura concluyó que incluir MCT en la dieta de las personas con riesgo de Alzheimer puede ser beneficioso para la función cerebral.

Sin embargo, también afirmaron que se deben realizar más estudios en humanos antes de que este tipo de ácido graso pueda usarse como un tratamiento estándar para la EA y para mejorar la cognición (12).

Otro estudio evaluó los efectos de una dieta cetogénica basada en MCT en pacientes con EA. Sin embargo, este estudio fue pequeño y, aunque sus resultados sugirieron que una dieta cetogénica puede mejorar el rendimiento cognitivo, no pudieron llegar a una conclusión sólida (10).

Entonces, antes de que podamos usar los TG de cadena media para mejorar la salud cognitiva, se deben realizar más investigaciones.

6. Puede aumentar la resistencia

Otro beneficio sugerido del aceite MCT es que podría aumentar la capacidad de ejercicio de los atletas.

Un estudio realizado en ratones encontró que la suplementación con MCT ayudó a aumentar la resistencia al aumentar la función y producción de las mitocondrias, las células que son necesarias para crear energía (15).

Un segundo estudio encontró que MCT con maltodextrina puede aumentar la oxidación de grasas y la duración del ejercicio (9).

Un estudio anterior mostró que aquellos que se suplementaban con AF de cadena media tenían una duración de ejercicio más prolongada que los que se suplementaban con LCT (8).

Por otro lado, un estudio mostró que la suplementación con MCT aumentó el gasto energético y ayudó a perder peso, pero no aumentó la capacidad de ejercicio de los participantes (3).

Nuevamente, la investigación muestra que se deben realizar más estudios antes de que los atletas de resistencia se apresuren a ir a la tienda de suplementos para mejorar su rendimiento deportivo.

7. Tratamiento de enfermedades

Los TG medios se usan comúnmente para tratar problemas de malabsorción (en particular, malabsorción de grasas) en el tracto gastrointestinal.

El páncreas es un órgano del cuerpo que produce muchas sustancias, incluidas la insulina y las enzimas pancreáticas.

Estas enzimas son necesarias para una digestión adecuada. La malabsorción de grasa puede causar malestar gastrointestinal y esteatorrea, que es el término para las heces blandas y espumosas.

Si el páncreas está dañado o no funciona bien, como en la pancreatitis o la fibrosis quística, el cuerpo no puede digerir o utilizar correctamente algunos nutrientes.

Si este órgano está dañado, su capacidad para producir lipasa pancreática, una enzima que descompone la grasa, puede verse afectada.

Con poca lipasa, el cuerpo no puede descomponer la mayoría de las formas de grasa ni los intestinos pueden absorber las moléculas de grasa.

Como los MCT se absorben pasivamente, se utilizan como fuente primaria de grasa para estos pacientes (¡todos necesitamos grasa en la dieta!) Sin provocar dolor u otros efectos secundarios no tan divertidos que otras formas de grasa como las LCT causarían (11).

Los problemas del hígado y la vesícula biliar también pueden afectar negativamente la absorción de grasa por parte del cuerpo. El hígado crea bilis y luego la envía a la vesícula biliar, que luego la secreta al tracto gastrointestinal para ayudar con la digestión de las grasas.

La falta de bilis para la digestión de las grasas puede causar malestar gastrointestinal y malabsorción.

Al igual que las proteínas y los carbohidratos, la grasa es un nutriente muy importante para nuestro cuerpo y, con el tiempo, si el cuerpo no recibe suficiente grasa debido a una absorción deficiente, puede producirse desnutrición.

También se ha dicho que los TG medios pueden disminuir la irritación en otros trastornos gastrointestinales, incluida la enfermedad celíaca, el síndrome del intestino corto y la EII (5, 11).

No tocaré los detalles aquí, pero otros estudios sugieren que los MCTG pueden tener numerosos beneficios además de los enumerados anteriormente.

Estos incluyen mejorar la salud intestinal al aumentar las bacterias buenas, tratar el autismo y tener posibles beneficios antimicrobianos (1, 18).

También puede afectar los niveles de insulina (posiblemente mejorando los niveles de azúcar en sangre), lo que podría ayudar a los pacientes prediabéticos y diabéticos (4).

Sin embargo, al igual que los beneficios potenciales discutidos anteriormente, se deben completar más investigaciones.

Aunque este popular suplemento dietético tiene numerosos beneficios asociados con su nombre, la conclusión es que tenemos mucho más que aprender sobre esta forma de TG.

MCT y dieta cetogénica

Para un repaso rápido, la dieta cetogénica es una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, que consume menos de 50 gramos de carbohidratos por día.

La dieta cetogénica se usó originalmente (y todavía se usa) como tratamiento para la epilepsia. Aunque el mecanismo exacto de cómo la dieta cetogénica ayuda a la epilepsia es algo desconocido, se cree que las cetonas inhiben la actividad de los neurotransmisores (los pequeños que envían señales a su cerebro), que pueden proteger las neuronas y disminuir la actividad convulsiva que causa las convulsiones. .

Bastante genial, ¿verdad?

Insinué esto antes, pero la razón por la que el MCT es un ingrediente tan común en la dieta cetogénica se debe a su calidad como fuente de energía (casi) instantánea, creando así cuerpos cetónicos y, por lo tanto, energía.

Los seguidores de la dieta cetogénica pueden medir los niveles de cetonas de su cuerpo analizando su orina; tener una lectura positiva de cuerpos cetónicos es una señal de que los seguidores de keto están en cetosis.

El aceite MCT es una forma convencional para que las personas que hacen dieta keto agreguen grasa a muchas recetas sin cambiar el sabor de los alimentos.

Cómo tomar aceite MCT

Aunque el aceite MCT puro no tiene mucho sabor por sí solo, estas ideas proporcionarán un sabor más agradable.

Una opción es hacer un aderezo para ensaladas casero que use MCT como base. La lista de ingredientes para una deliciosa cobertura de ensalada de bomba de grasa generalmente incluye mayonesa o aguacate para aumentar la cremosidad, aceite de oliva y especias, además del MCT.

Prepare una gran cantidad de un aderezo con alto contenido de grasa para una manera conveniente de aumentar su ingesta diaria de grasas.

Otra opción es hacer café con mantequilla cetogénica, también conocido como café a prueba de balas. Para aquellos de ustedes que no tienen idea de lo que estoy hablando, no, este café no los hará invencibles. El café a prueba de balas fue creado por Dave Asprey, un emprendedor y autoproclamado “biohacker”.

Esta receta implica mezclar aceite MCT puro (más específicamente, aceite C8, al que él llama Brain Octane) y mantequilla alimentada con pasto o ghee (mantequilla clarificada de vacas alimentadas con pasto) con su café de la mañana.

Después de mezclarlo con un espumador de leche, el café cetogénico se parece más a un café con leche que a una taza de café normal. Es básicamente una bomba de grasa con una dosis de cafeína, no la típica primera taza de café de la mañana. Intente agregar un toque de vainilla para un sabor agradable.

Intenté beber café Bulletproof durante una semana, por curiosidad, y desafiante tiene un sabor interesante, pero después, tuve un ligero malestar estomacal.

Si bien muchas personas que hacen dieta keto eligen beber este café con mantequilla a primera hora de la mañana con el estómago vacío como parte de su rutina diaria, esto puede causar algunas molestias digestivas para aquellos de nosotros que no seguimos el estilo de vida cetogénico o los novatos.

Si este es el caso, una forma de aliviar mi malestar digestivo fue comer algo con el café, como un plátano o un tazón de cereal.

Una excelente manera de comenzar la mañana (además de tomar café con mantequilla) es mezclar MCT con su batido matutino o batido de proteínas después del entrenamiento.

¡Simplemente mezcle una cucharada de aceite MCT (menos o más, según sus necesidades) a su receta favorita!

Una forma diferente de agregar productos MCT a su dieta es incluir una cucharadita o una cucharada en su té matcha. Éstas son formas rápidas y convenientes de aumentar la ingesta total de grasas.

Siempre puede usar aceite de coco y aceite de palma para cocinar y hornear con una pequeña dosis de MCT; mi aceite favorito para hornear es el de coco, ya que agrega más sabor.

Sin embargo, cocinar con aceite MCT puro no es una buena manera de utilizar el aceite, ya que los TG de cadena media tienen un punto de humo bajo (5). ¡Así que use un aceite de cocina saludable como aguacate o aceite de oliva cuando cocine la próxima cena familiar!

Ahora, MCT viene en forma de aceite y polvo. El tipo de MCT que elija depende de sus preferencias.

Para el polvo de MCT, puede agregar fácilmente una cucharada a su café, batido, batido, avena, refrigerio o lo que sea que satisfaga su gusto por lo dulce para aumentar la grasa.

Asegúrese de leer las instrucciones en el empaque del producto antes de usarlo. Almacene tanto la forma de aceite como el polvo de MCT a temperatura ambiente.

Ahora bien, ¿qué es una porción de MCT puros?

Los tamaños de las porciones pueden variar entre 1 cucharadita, unas pocas cucharadas o una cucharada, según el producto. En general, si es nuevo en el consumo de MCT, es una buena idea agregar solo una pequeña cantidad, como 1-2 cucharaditas, a su bebida o comida favorita, e incorporar lentamente más (11).

Esta lenta incorporación ayudará a su cuerpo a adaptarse al suplemento rico en grasas, disminuyendo el riesgo de molestias digestivas.

Recuerde que aunque los AG de longitud media generalmente no se almacenan en el cuerpo, ya que se metabolizan rápidamente en cetonas, demasiado aceite de MCT podría provocar la acumulación de grasa en el hígado, lo que sería un efecto adverso. Antes de tomarlo, mire la información de dosis en el paquete y hable con su proveedor de atención médica sobre la frecuencia de uso.

Antes de ir a las tiendas naturistas y comprar suplementos de MCT como el aceite en polvo de MCT para sus batidos y otras bebidas, hable con su médico y dietista para ver si MCT puede ser beneficioso para su salud.

No se sabe que el MCT cause muchos efectos adversos, siendo los más comunes malestar gastrointestinal (es decir, náuseas, vómitos, diarrea, dolor de estómago, etc.).

Sin embargo, siempre es una buena idea pedirle a su dietista y médico asesoramiento médico individual, especialmente si está tomando medicamentos o tiene una afección médica como una enfermedad hepática.

Sus proveedores de atención médica también pueden recomendar productos de aceite MCT de alta calidad, ya que la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) no regula los suplementos dietéticos.

Palabra final

En los últimos años, los productos MCT se han convertido en suplementos dietéticos populares. Una gran parte del aumento en el uso de MCT se debe a la popularidad del estilo de vida cetogénico.

Sin embargo, como muestra este artículo, están surgiendo muchas investigaciones sobre los beneficios potenciales de los MCT puros.

Para aquellos de ustedes que leyeron este artículo, en resumen, el aceite MCT no quema grasa mágicamente, no causa un mayor gasto de energía ni aumenta su tasa metabólica hasta el punto en que esté quemando 2000 calorías más al día, ni lo ayuda a perder 20 libras en una semana.

Desafortunadamente, este aceite no le dará la composición corporal de los atletas de resistencia de la noche a la mañana. Y, desafortunadamente, probablemente no proporcionará una claridad mental completa, aumentará el poder de su cerebro y no curará a las personas diagnosticadas con trastornos cognitivos como EA y demencia.

Sin embargo, muchos estudios apuntan hacia los efectos positivos de los MCT en la salud del cerebro, la salud del corazón y la pérdida de grasa, lo cual es muy prometedor.

Para quienes siguen el estilo de vida cetogénico, puede ser una fuente de grasa de calidad que puede ayudar a aumentar la producción de cetonas y mantener el cuerpo en cetosis.

Quién sabe, tal vez en unos años, los productos MCT serán una intervención estándar para la pérdida de peso, el control del peso y la prevención de enfermedades cardiovasculares y trastornos cognitivos.

La conclusión es que, aunque la investigación ha encontrado algunos efectos positivos, se deben completar muchos más estudios antes de que se puedan promover los beneficios reales de MCT

Fuentes

• Bae YS, Rhee MS. Short-Term Antifungal Treatments of Caprylic Acid with Carvacrol or Thymol Induce Synergistic 6-Log Reduction of Pathogenic Candida albicans by Cell Membrane Disruption and Efflux Pump Inhibition. Cell Physiol Biochem. 2019;53(2):285-300. doi: 10.33594/000000139. PMID: 31334617.
• Cardoso, Diuli A et al. “A coconut extra virgin oil-rich diet increased HDL cholesterol and decreases waist circumference and body mass in coronary artery disease patients”. Nutricion hospitalaria vol. 32,5 2144-52. 1 Nov. 2015, doi:10.3305/nh.2015.32.5.9642
• Clegg, M. (2010) Medium-chain triglycerides are advantageous in promoting weight loss although not beneficial to exercise performance, International Journal of Food Sciences and Nutrition, 61:7, 653-679, DOI: 10.3109/09637481003702114
• Han, Jian Rong et al. “Effects of dietary medium-chain triglyceride on weight loss and insulin sensitivity in a group of moderately overweight free-living type 2 diabetic Chinese subjects.” Metabolism: clinical and experimental vol. 56,7 (2007): 985-91. doi:10.1016/j.metabol.2007.03.005
• Hultin, Ginger. “Is MCT Oil a Miracle Supplement or Just Another Fad?” Food & Nutrition Magazine, 28 July 2017, foodandnutrition.org/january-february-2016/mct-oil-miracle-supplement-just-another-fad/.
• Mumme, Karen, and Welma Stonehouse. “Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition: a meta-analysis of randomized controlled trials.” Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics vol. 115,2 (2015): 249-63. doi:10.1016/j.jand.2014.10.022
• Murata, Yuki et al. “Medium-chain triglyceride diet stimulates less GIP secretion and suppresses body weight and fat mass gain compared with long-chain triglyceride diet.” American journal of physiology. Endocrinology and metabolism vol. 317,1 (2019): E53-E64. doi:10.1152/ajpendo.00200.2018
• Nosaka, Naohisa, et al. “Effect of Ingestion of Medium-Chain Triacylglycerols on Moderate- and High-Intensity Exercise in Recreational Athletes.” Journal of Nutritional Science and Vitaminology, vol. 55, no. 2, 2009, pp. 120–125., doi:https://doi.org/10.3177/jnsv.55.120.
• Nosaka, Naohisa et al. “Medium-chain Triglycerides with Maltodextrin Increase Fat Oxidation during Moderate-intensity Exercise and Extend the Duration of Subsequent High-intensity Exercise.” Journal of oleo science vol. 67,11 (2018): 1455-1462. doi:10.5650/jos.ess18112
• Ota, Miho et al. “Effects of a medium-chain triglyceride-based ketogenic formula on cognitive function in patients with mild-to-moderate Alzheimer’s disease.” Neuroscience letters vol. 690 (2019): 232-236. doi:10.1016/j.neulet.2018.10.048
• Shah, Neha, and Berkeley Limketkai. “The use of medium-chain triglycerides in gastrointestinal disorders”. Practical gastroenterology. Feb. 2017, med.virginia.edu/ginutrition/wp-content/uploads/sites/199/2014/06/Parrish-February-17.pdf.
• Sharma, A., Bemis, M., & Desilets, A. R. (2014). Role of Medium Chain Triglycerides (Axona®) in the Treatment of Mild to Moderate Alzheimer’s Disease. American Journal of Alzheimers Disease & Other Dementiasr, 29(5), 409-414. doi:10.1177/1533317513518650
• St-Onge, Marie-Pierre et al. “Consumption of a functional oil rich in phytosterols and medium-chain triglyceride oil improves plasma lipid profiles in men.” The Journal of nutrition vol. 133,6 (2003): 1815-20. doi:10.1093/jn/133.6.1815
• St-Onge, M-P et al. “Impact of medium and long chain triglycerides consumption on appetite and food intake in overweight men.” European journal of clinical nutrition vol. 68,10 (2014): 1134-40. doi:10.1038/ejcn.2014.145
• Wang, Ying et al. “Medium Chain Triglycerides enhances exercise endurance through the increased mitochondrial biogenesis and metabolism.” PloS one vol. 13,2 e0191182. 8 Feb. 2018, doi:10.1371/journal.pone.0191182
• Watanabe, Takamasa et al. “Systematic Analysis of Selective Bactericidal Activity of Fatty Acids against Staphylococcus aureus with Minimum Inhibitory Concentration and Minimum Bactericidal Concentration.” Journal of oleo science vol. 68,3 (2019): 291-296. doi:10.5650/jos.ess18220
• “What Is MCT Oil? MCT Oil Uses, Benefits, Sources & More: Acme-Hardesty.” Acme-Hardesty, 16 Nov. 2018, www.acme-hardesty.com/overview-mct-oil-medium-chain-triglycerides/.
• Yang, Hsiao-Ting et al. “Lauric Acid Is an Inhibitor of Clostridium difficile Growth in Vitro and Reduces Inflammation in a Mouse Infection Model.” Frontiers in microbiology vol. 8 2635. 17 Jan. 2018, doi:10.3389/fmicb.2017.02635