101 recetas saludables bajas en carbohidratos que tienen un sabor increíble

Esta es una lista de 101 recetas saludables bajas en carbohidratos.

Todos ellos son sin azúcar, sin gluten y tienen un sabor increíble.

Vaya directamente a la sección correspondiente:

• Desayunos (6)
• Panes (6)
• Almuerzos (6)
• Ensaladas (9)
• Platos principales a base de carne (13)
• Platos principales a base de pescado (8)
• Guarniciones (10)
• Sopas (10)
• Postres y delicias (10)
• Aperitivos (8)
• Salsas, Aderezos y Condimentos (9)
• Vegetariano (6) Con cada foto y receta hay una descripción muy breve. Haga clic en el enlace al lado de cada imagen para obtener las instrucciones completas y más fotos.

6 desayunos bajos en carbohidratos (1-6)

1. Huevos y verduras fritos en aceite de coco

Ingredientes:

• Aceite de coco
• Zanahorias
• Coliflor
• Brócoli
• Judías verdes
• Huevos
• Espinacas
• Especias Ver la receta

2. Bocaditos de salchicha y huevo para el desayuno

Ingredientes:

• Verdes oscuros
• 8-10 huevos
• 1-2 tazas de salchicha
• Racimo pequeño de perejil u otra hierba fresca Ver la receta

3. Sartén de desayuno vaquero

Ingredientes:

• Salchicha de desayuno
• Patatas dulces
• Huevos
• Palta
• Cilantro
• Salsa picante
• Queso crudo (opcional)
• Sal y pimienta Ver la receta

4. Mini tortillas de huevo con brócoli y queso

Ingredientes:

• Huevos
• Claras de huevo
• Aceite de oliva
• queso Cheddar
• Spray para cocinar
• Queso rallado
• Brócoli
• Sal
• Pimienta Ver la receta

5. Tex Mex Scramble

Ingredientes:

• Huevos
• Agua
• Pimiento verde
• cebolla roja
• tomates cherry
• Chile jalapeño
• Espinacas
• Brócoli
• Salsa
• Queso pepper jack (o cheddar) Ver la receta

6. Waffles de cebollino y queso salados

Ingredientes:

• Queso mozzarella
• queso parmesano
• Huevos
• Coliflor
• Polvo de ajo
• Cebolla en polvo
• Pimienta
• Cebollín
• Perejil
• Tomates secados al sol Ver la receta

6 panes bajos en carbohidratos (7-12)

7. Pan de Oopsie

Ingredientes:

• Huevos
• Sal
• Cremor tártaro
• Queso crema Ver la receta

8. Pan de ajo con queso

Ingredientes:

• Harina de almendra
• Harina de coco
• Claras de huevo
• Aceite de oliva
• Queso mozzarella
• Levadura en polvo
• Polvo de ajo
• Edulcorante
• Agua
• Levadura
• Goma de xantano o guar (opcional)
• Sal Ver la receta

9. Pan de coco y almendras

Ingredientes:

• Harina de almendra
• Harina de coco
• Harina de linaza
• vinagre de sidra de manzana
• Bicarbonato de sodio
• Aceite de coco
• Huevos
• Cariño
• Sal Ver la receta

10. Pan de lino estilo focaccia

Ingredientes:

• Harina de linaza
• Levadura en polvo
• Sal
• Huevos
• Edulcorante
• Agua
• Petróleo Ver la receta

11. Bollos de desayuno suecos

Ingredientes:

• Harina de almendra
• Semillas de lino
• Cáscara
• CCrea agria
• Levadura en polvo
• Semillas de girasol
• Aceite de oliva
• Sal Ver la receta

12. Pan plano con coco y psyllium

Ingredientes:

• Harina de coco
• Cáscara
• Agua
• Aceite de coco
• Polvo de ajo
• Sal
• Levadura en polvo Ver la receta

6 almuerzos bajos en carbohidratos (13-18)

13. Carne molida con pimientos en rodajas

Ingredientes:

• Carne molida
• Aceite de coco
• Pimiento morrón
• Cebollas
• Espinacas
• Especias Ver la receta

14. Mini panes de carne envueltos en tocino

Ingredientes:

• Carne molida
• Tocino
• Leche de coco
• Clavos de olor
• Pimienta negra
• Cebollín
• Perejil Ver la receta

15. Envoltura de lechuga paleo

Ingredientes:

• Pollo
• Champiñones
• Cebolla
• Ajo
• Cebollas verdes
• Cilantro
• Limón
• Salsa de soja
• aceite de sésamo
• Lechuga
• Palta
• Gordo
• Salsa de ají y ajo Ver la receta

16. Albóndigas marroquíes

Ingredientes:

• Perejil
• Comino
• Cordero
• Cebollas
• Pimenton
• Tomates
• Pistachos
• Ajo
• Aceite de coco
• Agua
• Sal
• Pimienta Ver la receta

17. Huevos sanos Benedict

Ingredientes:

• Manteca
• Huevo
• Salsa holandesa perezosa (mayonesa, jugo de limón, pimienta)
• Loncha de jamon Ver la receta

18. Perros de queso con chile primigenio

Ingredientes:

• Carne molida
• Gordo
• Tomates asados
• Patatas dulces
• Chiles chipotle en adobe
• Cacao en polvo (opcional)
• Chile en polvo
• cebolla roja
• Queso cheddar
• Perritos calientes o salchichas
• Ajo
• Sal
• Pimienta Ver la receta

9 ensaladas bajas en carbohidratos (19-27)

19. Ensalada de tocino, huevo, aguacate y tomate

Ingredientes:

• Palta
• Huevos
• Tomate
• Rodaja de limón
• Tocino
• Sal
• Pimienta Ver la receta

20. Ensalada de pollo BLT

Ingredientes:

• Pechuga de pollo
• Huevo cocido
• queso suizo
• Lechuga
• Tomate
• Tocino
• Pimienta
• Perejil
• aderezo ranch Ver la receta

21. Ensalada de pollo y mango enchilada

Ingredientes:

• Lechuga romana
• Mango
• Palta
• Sal
• Pollo enchilada
• Pimienta Ver la receta

22. Ensalada Paleo diaria “sin papas”

Ingredientes:

• Coliflor
• Huevos
• cebolla roja
• Apio
• pepinillos
• Paleo Mayo
• eneldo
• Ajo
• Mostaza amarilla
• Pimienta negra Ver la receta

23. Tazas de jamón para ensalada del chef

Ingredientes:

• jamón
• Lechuga
• Tomate
• Huevo
• Queso cheddar Ver la receta

24. Ensalada de camarones y aguacate

Ingredientes:

• Camarón
• Aguacates
• Cilantro
• Aceite de oliva
• Jugo de lima
• Sal
• Lechuga o verduras tiernas
• Aderezo de cilantro
• Pimienta Ver la receta

25. Ensalada de aguacate y mango con pollo a la parrilla de California

Ingredientes:

• Pechuga de pollo
• Palta
• Mango
• cebolla roja
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Vinagre balsámico blanco
• Lechuga de mantequilla roja baby Ver la receta

26. Ensalada de superalimentos

Ingredientes:

• Aceite de coco
• Hígados de pollo
• Rábanos
• cebolla roja
• Mostaza granulada
• Algas frescas
• Lechuga romana o mantequilla
• Sal rosa del Himalaya
• Chucrut
• kimchi Ver la receta

27. Ensalada Macho Nacho

Ingredientes:

• Carne de vaca
• jamón
• Carne de hamburguesa
• Lechuga iceberg
• Queso mozzarella
• Queso cheddar
• Cebolla amarilla
• Aceitunas negras
• Jalapeños
• Tomates Ver la receta

13 platos principales a base de carne bajos en carbohidratos (28-40)

28. Alitas De Pollo A La Parrilla Con Verduras Y Salsa

Ingredientes:

• Especias
• Verduras
• Alitas de pollo
• Salsa Ver la receta

29. Carnitas crujientes

Ingredientes:

• Comino
• Chile en polvo
• Sal
• Hoja de laurel
• Dientes de ajo
• Cebolla
• Paleta de cerdo deshuesada / corte a tope
• Canela en rama Ver la receta

30. Cazuela de aderezos para pizza

Ingredientes:

• salchicha italiana
• Queso mozzarella
• Crema espesa
• Salsa de pizza
• Polvo de ajo
• Pepperoni
• Pimiento verde
• Champiñones
• cebolla roja
• pimiento rojo
• Condimento italiano y / o albahaca
• Huevos Ver la receta

31. Tocino y huevos

Ingredientes:

• Tocino
• Huevos Ver la receta

32. Carolina BBQ Albóndigas

Ingredientes:

• Cerdo
• Cebolla
• Pimenton
• Agua
• Comino
• Sal de apio
• Huevo
• Harina de almendra
• pimienta de cayena
• Mostaza amarilla
• Salsa picante de Frank
• vinagre de sidra de manzana
• Kétchup bajo en azúcar
• Sustituto de azúcar
• Sal
• Pimienta Ver la receta

33. Enchiladas de queso

Ingredientes:

• Coliflor
• Queso Mozzarella
• Salsa de pizza
• Chile en polvo
• Orégano
• Ajo
• Cebolla
• Comino
• Sal
• Pimienta
• Queso cheddar
• Petróleo
• Huevos o queso Monterey jack Ver la receta

34. Hamburguesas con queso sin pan

Ingredientes:

• Manteca
• Hamburguesas
• Queso cheddar
• Queso crema
• Salsa
• Espinacas
• Especias Ver la receta

35. Albóndigas suecas

Ingredientes:

• Aceite de oliva
• Cebolla
• Ajo
• Apio
• Perejil
• Carne de vaca
• Huevo
• Migas de pan
• Pimienta de Jamaica
• Caldo de carne
• Sal
• Pimienta
• Queso crema Ver la receta

36. Hamburguesas de Cerdo Cubano con Mostaza y Miel

Ingredientes:

• Embutido
• Chips de plátano
• Clara de huevo
• Grasa de tocino
• Ajo
• Polvo de ajo
• Miel cruda
• Palta
• mostaza de Dijon
• Rúcula
• Sal
• Pimienta
• Mostaza amarilla Ver la receta

37. Trozos de pechuga de pollo fritos

Ingredientes:

• Sal
• Pimienta
• polvo de curry
• Polvo de ajo
• Pechuga de pollo a la mantequilla
• Verduras Ver la receta

38. Alitas de pollo de inspiración asiática

Ingredientes:

• Alitas de pollo
• Vinagre de coco
• Aceite de coco
• Ajo
• Jengibre
• Semilla de anis
• Semillas de hinojo
• Cariño
• Salsa de pescado
• aceite de sésamo
• Aminos de coco Ver la receta

39. Pizza a base de carne falsa … Meatza

Ingredientes:

• Carne molida
• Especias
• Cebollas
• Tocino
• Salsa
• Polvo de ajo
• Queso rallado Ver la receta

40. Bora Bora Fireballs

Ingredientes:

• Coco
• Sal
• pimienta de cayena
• Aminos de coco
• Piña
• Jalapeño
• Jengibre
• Ajo
• Huevos
• Cerdo
• Cebolletas Ver la receta

8 platos a base de pescado bajos en carbohidratos (41-48)

41. Salmón con costra de hierbas simples

Ingredientes:

• Salmón
• Aceite de oliva
• mostaza de Dijon
• Harina de coco
• Perejil
• Rúcula
• cebolla roja
• Limón
• Sal
• Pimienta
• vinagre de vino blanco Ver la receta

42. Bagre mantecoso en salsa cremosa de chalota

Ingredientes:

• Bagre
• Aceite de oliva
• Chalote
• Manteca
• Limón
• Leche de coco
• Cebollín Ver la receta

43. Cazuela de atún con queso

Ingredientes:

• Atún
• Judías verdes
• Champiñones
• Apio
• Cebolla
• Manteca
• Caldo de pollo
• Crema espesa
• Goma xantana
• Sal
• Queso cheddar
• Pimienta Ver la receta

44. Salmón Asado y Verduras con Aminos de Coco

Ingredientes:

• Filetes de salmón
• Cebollas verdes
• Champiñones
• Judías verdes
• Aceite de oliva o de coco
• Pimientos rojos
• aceite de sésamo
• Ajo
• Sal
• Pimienta
• Aminos de coco o tamari Ver la receta

45. Salmón al horno

Ingredientes:

• Manteca
• Polvo de ajo
• Sal
• Pimienta
• Filete de salmón u otro pescado Ver la receta

46. ​​Pescado a la parrilla con salsa de tomate y uva de verano

Ingredientes:

• Platija
• Albahaca
• Ajo
• Aceite de oliva
• Spray de aceite de oliva
• Pimienta
• Tomates de uva
• Sal Ver la receta

47. Palitos de pescado paleo

Ingredientes:

• Eglefino
• Chips de plátano
• Grasa de elección Ver la receta

48. Halibut con Salsa de Mango y Jengibre y Salsa de Cilantro

Ingredientes:

• Hipogloso
• Mango
• cebolla roja
• Jengibre
• Ajo
• Jugo de lima
• Cilantro
• Mayonesa
• Comino
• Salsa picante
• Aceite de coco
• Sal marina
• pimiento rojo
• Pimienta Ver la receta

10 guarniciones bajas en carbohidratos (49-58)

49. Papas fritas envueltas en tocino

Ingredientes:

• Patatas dulces
• Tocino Ver la receta

50. Pimientos y cebollas salteados

Ingredientes:

• Petróleo
• Cebolla
• Sal
• Pimienta
• Otros condimentos deseados
• Pimientos verdes Ver la receta

51. Ensalada de col básica

Ingredientes:

• Mayonesa
• Vinagre
• Repollo rallado o repollo
• Sustituto de azúcar
• Leche de coco o crema batida espesa Ver la receta

52. Coliflor al horno picante y batatas

Ingredientes:

• Coliflor
• Batata
• Cebolla
• Grasa de elección
• Pimenton
• Orégano
• pimiento rojo
• Sal
• pimienta de cayena
• Pimienta Ver la receta

53. Zanahorias pequeñas asadas

Ingredientes:

• Zanahorias bebe
• Petróleo
• Sal Ver la receta

54. Chips de col rizada

Ingredientes:

• col rizada
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra Ver la receta

55. Coles de Bruselas navideñas

Ingredientes:

• Manteca
• Cebolla
• coles de Bruselas
• Vinagre balsámico
• Cerezas
• Cariño
• Nueces
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta Ver la receta

56. Tomates verdes fritos al horno Paleo

Ingredientes:

• Tomates verdes
• pimienta de cayena
• Cebolla en polvo
• Harina de almendra
• Huevos
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta Ver la receta

57. Nabos gratinados

Ingredientes:

• Nabos
• Cebolla
• Manteca
• Queso
• Crema espesa
• Caldo de pollo
• Sal
• Pimienta
• queso parmesano
• Cebollín Ver la receta

58. Ensalada simple de pepino

Ingredientes:

• Pepinos
• Cebollas verdes
• Cilantro
• Jugo de limon
• Aceite de oliva
• Limón rallado
• Sal
• Pimienta Ver la receta

10 sopas bajas en carbohidratos (59-68)

59. Sopa de ajo checa

Ingredientes:

• Ajo
• Caldo de carne
• Mejorana
• Ghee
• Sal
• Pimienta
• Semillas de alcaravea
• Perejil Ver la receta

60. Sopa de Pescado en Caldo de Tomate y Azafrán

Ingredientes:

• Pez
• Manteca
• Cebolla
• Ajo
• Tomates
• Pasta de tomate
• Coliflor
• Brócoli
• Repollo
• Eneldo seco
• Perejil
• Sal
• Hebras de azafrán Ver la receta

61. Sopa cremosa de tomate

Ingredientes:

• Manteca
• Cebolla
• Tomates
• Caldo de pollo
• Crema espesa
• Sal
• Pimienta
• Perejil Ver la receta

62. Sopa de queso y brócoli

Ingredientes:

• Manteca
• Crema espesa
• Caldo de pollo
• Sal
• Mostaza
• Brócoli
• pimienta de cayena
• Queso cheddar
• pimiento rojo
• Cebollín Ver la receta

63. Crema de Espárragos

Ingredientes:

• Espárragos
• Manteca
• Cebolla
• Caldo de pollo
• CCrea agria
• Sal
• Pimienta Ver la receta

64. Crema de champiñones y tocino

Ingredientes:

• Crema espesa
• Caldo de pollo
• queso parmesano
• pimiento rojo
• Tocino
• Ajo
• Tomillo
• Champiñones
• Cebollas verdes
• Manteca
• Sal
• Pimienta
• Perejil Ver la receta

65. Sopa de pimiento rojo asado y aguacate con salchichas

Ingredientes:

• Embutido
• Palta
• Cebolla amarilla
• pimientos rojos
• Hojuelas de pimienta roja
• Caldo de verduras
• Leche de coco
• Grasa de elección
• Lima
• Pimenton
• Orégano
• Ajo
• Cilantro
• Sal
• Pimienta Ver la receta

66. Curry cremoso de calabaza

Ingredientes:

• Calabaza de azúcar
• Polvo de cúrcuma
• Camarón
• Zanahorias
• Cebolla amarilla
• Calabacines
• Leche de coco
• Caldo de pollo
• Aceite de coco
• Aceite de coco
• Jengibre
• Ajo
• Cilantro
• Sal marina Ver la receta

67. Chili de desayuno con tocino y huevo

Ingredientes:

• Carne molida
• Cebolla amarilla
• Tomates
• Caldo de carne
• Patatas dulces
• Ajo granulado
• Chile en polvo
• Cebolla en polvo
• Jugo de lima
• Salsa picante
• Pimenton
• Sal
• Tocino
• Huevos
• Palta Ver la receta

68. Sopa inspirada en Minestrone con caldo de pollo rápido

Ingredientes:

• Mantequilla o aceite de oliva
• Col verde
• Pollo
• Puerros
• Apio
• col rizada
• hojas de laurel
• Pasta de tomate
• Zanahorias
• Sal
• Granos de pimienta negra Ver la receta

10 postres y golosinas bajos en carbohidratos (69-78)

69. Pastel de chocolate de 3 minutos

Ingredientes:

• Harina de almendra
• Cacao
• Levadura en polvo
• Edulcorante bajo en calorías
• Manteca
• Huevo Ver la receta

70. Cheesecake de chocolate con mantequilla de maní

Ingredientes:

• 85% chocolate
• Nueces de macadamia
• Anacardos
• nueces pecanas
• Eritritol
• Xilitol
• Manteca
• Crema espesa
• Queso crema
• Polvo de cacao
• Mantequilla de maní
• Huevos
• CCrea agria
• Extracto de vainilla Ver la receta

71. Pastel de almendras mágicamente húmedo

Ingredientes:

• Harina de almendra
• Manteca
• Huevos
• Crema espesa
• Vainilla
• Harina de coco
• Edulcorante bajo en calorías
• Levadura en polvo
• Sal Ver la receta

72. Pastel de cumpleaños simple de limón y arándanos

Ingredientes:

• Harina de coco
• Huevos
• Leche de almendras
• Miel cruda
• Extracto de vainilla
• Jugo de limon
• Limón rallado
• Bicarbonato de sodio
• Arándanos
• Aceite de coco
• Crema de coco
• Manteca de coco
• Sal Ver la receta

73. Tarta de queso sin azúcar simplemente deliciosa

Ingredientes:

• Queso crema
• Edulcorante bajo en calorías
• Huevos
• yogur griego
• Jugo de limon
• Extracto de vainilla
• Almendras
• Manteca
• Crema espesa
• Fruta fresca Ver la receta

74. Barras de coco y almendras

Ingredientes:

• Coco
• Almendras
• Mantequilla de almendras
• Aceite de coco
• Harina de coco
• Extracto de vainilla
• Melaza
• 85% chocolate negro
• Sal Ver la receta

75. Helado de mantequilla de maní y chocolate con cáscara de chocolate

Ingredientes:

• Mantequilla de semillas de girasol
• Polvo de cacao
• Miel cruda
• Café instantáneo
• Canela
• Leche de coco
• Aceite de coco
• Extracto de vainilla
• Sal Ver la receta

76. Bombas de chocolate dulce y salado

Ingredientes:

• nueces pecanas
• fechas
• Coco rallado
• Polvo de cacao
• Sal marina gruesa
• Extracto de vainilla Ver la receta

77. Pastel de Café con Chocolate Mexicano

Ingredientes:

• Huevos
• Aceite de coco
• Harina de coco
• Chocolate
• Cariño
• Extracto de vainilla
• Bicarbonato de sodio
• Canela
• pimienta de cayena
• Poder del cacao
• Melaza
• Sal Ver la receta

78. Mousse de San Valentín

Ingredientes:

• Chocolate negro
• Sal marina gruesa
• Leche de coco
• Sal
• Extracto de vainilla o almendra Ver la receta

10 bocadillos bajos en carbohidratos (79-86)

79. La almendra se adelgaza

Ingredientes:

• Harina de almendra
• Clara de huevo
• Cebolla en polvo
• Polvo de ajo
• Edulcorante bajo en calorías
• Sal Ver la receta

80. Pizza en cono

Ingredientes:

• Calabacín
• Huevos
• Salsa de pizza
• Pepperoni
• Aceitunas negras
• Pimiento verde
• Cebolla
• Queso
• Queso ricotta
• Queso mozzarella Ver la receta

81. Paletas de pimiento rellenas de tocino y guacamole

Ingredientes:

• Pimientos tiernos
• Aguacates Haas
• Jugo de lima
• Cilantro
• Tocino
• Sal
• Ají ajo o salsa picante Ver la receta

82. Carne seca

Ingredientes:

• Carne molida
• Pimienta
• Sal Ver la receta

83. Jalapeño Poppers

• Jalapeños
• Tocino
• Queso crema Ver la receta

84. Barras de proteína de hombre de las cavernas

Ingredientes:

• Corazón de res
• Espinacas
• col rizada
• Arándanos
• Albaricoques
• Aceite de coco
• Sebo Ver la receta

85. Tater Tots de coliflor

Ingredientes:

• Coliflor
• Cebolla en polvo
• Sal
• Pimienta
• queso parmesano Ver la receta

86. Rollitos de queso

Ingredientes:

• Queso mozzarella
• Salsa marinara o para pizza
• Polvo de ajo Ver la receta

10 salsas, aderezos y condimentos bajos en carbohidratos (87-95)

87. Aderezo ranch cremoso

Ingredientes:

• Yogur estilo griego
• Suero de leche cultivado
• Tamari
• Cebollín
• Diente de ajo
• Cebolla en polvo
• Sal
• Pimienta
• vinagre de vino blanco
• eneldo Ver la receta

88. Mayo licuadora casi instantánea

Ingredientes:

• Yemas de huevo
• Puré de ajo
• Sal rosa del Himalaya
• vinagre de sidra de manzana
• Manteca
• Aceite de oliva Ver la receta

89. Aderezo de diosa verde sin lácteos

Ingredientes:

• Palta
• Leche de coco
• Jugo de limon
• Ajo
• Perejil
• Albahaca
• Estragón
• Aceite de oliva
• Filetes de anchoa
• Sal Ver la receta

90. Mostaza de miel baja en carbohidratos

Ingredientes:

• Mayonesa
• Vinagre de cidra
• Polvo de ajo
• Pimenton
• Mostaza amarilla
• Edulcorante de bajas calorías Ver la receta

91. Salsa Alfredo

Ingredientes:

• Manteca
• Arrurruz
• Crema espesa
• Ajo
• Queso mozzarella
• queso parmesano
• Pimienta Ver la receta

92. Guacamole

Ingredientes:

• Aguacates
• Jugo de lima
• cebolla roja
• Ajo
• Cilantro
• Sal
• Pimienta Ver la receta

93. Dip simple de queso azul

Ingredientes:

• CCrea agria
• Mayonesa
• Queso azul
• Tocino
• vinagre de vino blanco
• Polvo de ajo Ver la receta

94. Salsa cremosa de jalapeño

Ingredientes:

• Mayonesa
• Jalapeños
• Pimenton
• Comino
• pimentón
• Polvo de ajo
• Edulcorante bajo en calorías
• Sal Ver la receta

95. Salsa picante de piña

Ingredientes:

• Piña
• Pepino
• cebolla roja
• Aceite de oliva
• Jugo de lima
• Sal
• Chile jalapeño
• Pimienta Ver la receta

6 recetas vegetarianas bajas en carbohidratos (96-101)

96. Ensalada De Berenjenas Asadas Con Almendras Ahumadas Y Queso De Cabra

Ingredientes:

• Berenjenas
• Cebolletas
• Almendras
• Queso de cabra
• Jugo de limon
• Salsa de soja
• Aceite de oliva
• Vinagre de cidra
• Cariño
• Pimenton
• Comino
• Ajo
• Sal
• Perejil Ver la receta

97. Curry de papa picante

Ingredientes:

• Espinacas tiernas
• tofu
• Papas
• Cebollas
• Tomates
• Garbanzos
• Leche de coco
• Chícharos Ver la receta

98. Rollitos de ensalada de calabacín, zanahoria y anacardos crudos

Ingredientes:

• Calabacín
• Zanahoria
• Palta
• Pepino
• Anacardos
• cebolla roja
• pimiento rojo
• Cilantro
• Hojas de menta
• Tabasco
• Jugo de lima
• Jugo de limon
• Sal Ver la receta

99. Ensalada de col rizada con aderezo cremoso de limón y tahini

Ingredientes:

• col rizada
• Pepino
• Palta
• Tomate
• Semillas de cáñamo
• Tahini
• Jugo de limon
• Ajo
• Sal
• Pimienta
• Garbanzos Ver la receta

100. Zanahorias de jengibre, cítricos y ajonjolí negro con edamame

Ingredientes:

• Zanahorias
• edamame
• Cilantro
• Palta
• zumo de naranja
• Jugo de lima
• Miel cruda
• Jengibre
• aceite de sésamo
• Aceite de semilla de uva
• Sal
• Pimienta
• Semillas de sésamo negro Ver la receta

101. Cazuela de quinua mexicana al horno

Ingredientes:

• Cebolla
• Ajo
• Quinua
• Aceite vegetal
• Tomates
• Pasta de tomate
• Comino
• Orégano
• Chile en polvo
• Frijoles negros
• Granos de maíz
• Espinacas tiernas
• Sal
• Pimienta
• Levadura nutricional Ver la receta

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