Batidos para bajar de peso: 5 recetas de batidos saludables

¿Tratas de encontrar batidos saludables para bajar de peso? No busque más; te tenemos cubierto. Los batidos saludables son un complemento perfecto para su dieta si está buscando perder peso y crear un patrón de alimentación más saludable. Son fáciles, abundantes y están llenos de excelentes nutrientes como fibra y antioxidantes. ¿Mencioné que son deliciosos?

Pero no todos los batidos son iguales. Muchos batidos comprados en la tienda están cargados con azúcares agregados y grasas saturadas, lo que semifruta el propósito de beber uno por los beneficios para la salud propuestos.

Tome Smoothie King, por ejemplo. Durante años asumí que todas sus recetas eran saludables hasta que vi la información nutricional. Su Hulk Strawberry contiene 73 gramos de azúcar agregada, 16 gramos de grasa saturada y un total de 850 calorías. ¡Eso es solo para el tamaño más pequeño (20 oz)! Si bien este batido contiene fibra y vitaminas, también contiene helado de nuez y mantequilla, que está lleno de azúcar agregada.

Aunque se anuncia como una “mezcla de fitness”, si lo bebe con regularidad, además de una dieta normal, y no es un atleta incondicional, lo más probable es que le provoque un aumento de peso. De todos modos, 73 gramos de azúcar agregada están por encima de la cantidad recomendada por las Guías Alimentarias (1). No hace falta decir que estos generalmente no son los mejores batidos para bajar de peso.

La mejor manera de asegurarse de que los suyos sean saludables es prepararlos usted mismo. Un batido deliciosamente saludable contiene grasas saludables como ácidos grasos omega-3, proteínas, carbohidratos (incluida la fibra), vitaminas y minerales. Se sabe que estos nutrientes calman el hambre, aumentan la saciedad y mejoran su salud.

Echemos un vistazo rápido a lo que hace que estos batidos formen parte de una dieta saludable y sean beneficiosos para la pérdida de peso.

¿Son los batidos una buena forma de perder peso?

Los batidos pueden ayudarlo a perder peso cuando están hechos con ingredientes saludables. La palabra ‘batido’ suena saludable, ¿verdad? Me vienen a la mente imágenes de verduras de hoja verde, frutas frescas y yogur. Pero, la mayoría de las veces, la gente confunde una licuadora con una excusa para apaciguar su gusto por lo dulce (como el jarabe de chocolate). En este caso, su merienda es más un batido que un súper alimento.

Este tipo de estrategia solo te dejará con hambre una hora después, provocando que consumas más calorías, promoviendo así el aumento de peso. Sin embargo, cuando se preparan correctamente, pueden ser relativamente bajas en calorías y bastante saludables.

¿Son saludables los batidos?

Si está buscando perder peso, los batidos son una gran adición a su dieta, si están hechos con los ingredientes adecuados. Un batido cargado de nutrientes buenos para usted como antioxidantes, fibra y minerales puede mejorar su salud mientras satisface su hambre. Algunos ingredientes, como la pimienta de cayena y la cafeína, pueden incluso servir como un ligero refuerzo del metabolismo.

El primer paso es cargar su bebida con ingredientes saludables como frutas frescas y congeladas, verduras de color verde oscuro y una base líquida natural como leche o agua de coco.

Trate de endulzar su bebida con ingredientes integrales como frutas frescas o congeladas. Los plátanos, los melocotones y las manzanas verdes aportan suficiente dulzura como para prescindir de los edulcorantes añadidos, una forma de mantener el valor nutricional. Si aún desea un impulso de dulzura, agregue 1 cucharadita de miel a su bebida afrutada.

También es fundamental saber qué no usar, para evitar convertir tu batido en el equivalente a un batido azucarado. Los ingredientes comunes como el jarabe y las proteínas en polvo azucaradas son solo algunos para omitir. El alto contenido de azúcar puede provocar picos altos de azúcar en sangre (glucosa), sin mencionar las calorías adicionales.

El truco para hacer batidos ricos en nutrientes, y no una “comida chatarra”, se reduce a seleccionar ingredientes saludables. A continuación, encontrará una guía de algunos ingredientes maravillosos y 5 deliciosas recetas para crear deliciosos batidos.

Los mejores ingredientes para batidos que te ayudarán a perder peso

Estas recetas de batidos caseros y saludables suprimirán el hambre, lo ayudarán a perder peso  y , al mismo tiempo, proporcionarán la energía y los nutrientes (piense en carbohidratos, fitonutrientes, proteínas, grasas, etc.) necesarios para una vida saludable.

Estos son algunos de los mejores ingredientes para preparar deliciosas recetas de batidos para bajar de peso:

Verduras

Kale : una estrella del mundo de las verduras, ¡una auténtica potencia nutricional! Este verde de hoja está lleno de nutrientes y contiene antioxidantes que pueden reducir la inflamación y la fibra ayudará con la saciedad.

Espinaca: con su sabor suave (¡no lo probarás!), No hay razón para no agregar espinacas a cada receta de batidos verdes. Tiene toneladas de fibra, vitaminas y minerales, como el calcio, que apoya la salud de los huesos.

Frutas

Arándanos : estas pequeñas bayas son una explosión de antioxidantes, como la vitamina C, y contienen antocianinas, que pueden ayudar a la memoria. Algunos estudios sugieren que los componentes de los arándanos pueden disminuir la resistencia a la insulina.

Fresas : contienen antioxidantes que pueden proteger contra ciertos cánceres y promover la salud del corazón. Además, ¡tienen más vitamina C que las naranjas!

Limón y lima: ¡tu primer truco viene en forma de este cítrico! Los cítricos reducen el sabor amargo de las verduras y además le dan un sabor tropical refrescante.

Plátano  : perfecto para batidos, ya que crea una bebida cremosa. Además, los plátanos ayudan con la digestión ya que son ricos en fibra, algunos de los cuales (inulina) actúan como prebióticos. A pesar de toda esa dulzura, te sentirás lleno por más tiempo. Un plátano también te da un buen impulso de potasio.

Hierbas y especias

Cúrcuma : además de su tono fresco, naranja quemado y dorado, contiene antioxidantes que pueden causar una disminución de la inflamación. Con un sabor claramente cálido, tienes un gran complemento. 

Jengibre: el jengibre fresco también aporta frescura y enmascara el amargor de ingredientes como las espinacas tiernas y las hojas de berza. Se cree que esta raíz refrescante alivia las náuseas y ayuda a la digestión.

Hierbas: las hierbas frescas como la menta, el perejil y el cilantro brindan más que un sabor refrescante, agregan un pequeño toque de vitaminas como A y C a su bebida matutina.

Semillas

Semillas de chía , cáñamo y linaza: cuando necesite algo de omega-3 y fibra, consígalos. Los omega 3 son grasas saludables que pueden disminuir la inflamación y forman parte de una dieta saludable para el corazón.

El cacao, o más exactamente el cacao en polvo, está lleno de nutrientes que mejoran la salud. El cacao contiene magnesio, potasio y hierro. Es una forma saludable de hacer un delicioso batido de postre de chocolate sin agregar azúcar, un cambio perfecto para su jarabe de chocolate. 

Proteína

Yogur griego: es rico en proteínas y es una base perfecta para batidos. Use yogur griego natural bajo en grasa para disminuir el contenido de grasas saturadas y azúcar.

Fuentes de proteínas  : agregue tofu, una cucharada de mantequilla de maní (u otra mantequilla de nueces) para aumentar las grasas saludables, o use leche de soja, leche de vaca y / o yogur griego para la base. ¡Las verduras y las frutas también contienen algunos gramos de proteína! Estas son fuentes naturales de proteína y más baratas que la mayoría de las marcas de proteína en polvo.

Proteína en polvo: no todas las proteínas en polvo son iguales, pero algunas son más seguras que otras. Las proteínas en polvo comunes que puede haber visto incluyen suero y proteína de guisante. La proteína en polvo no siempre es necesaria, especialmente para aquellos de nosotros que no somos atletas incondicionales. Generalmente, puede obtener su ingesta diaria de proteínas de fuentes alimenticias como las que se enumeran anteriormente. Pídale recomendaciones a su médico o dietista.

Líquido

Líquidos: la leche de vaca y de soja son excelentes opciones, ya que brindan proteínas además de vitaminas y minerales. Se pueden utilizar leches a base de frutos secos, como la leche de almendras, pero aunque son más bajas en calorías, proporcionan menos nutrientes. El agua de coco es un ingrediente común en las recetas de batidos, ya que proporciona algunos electrolitos, perfectos después de un largo entrenamiento. También se puede agregar té verde para aumentar la cafeína.

A continuación, compartiré 5 recetas de batidos saludables. Pruebe estas recetas nutritivas y llenas de batidos que pueden controlar esos dolores de hambre y darle a su cuerpo la nutrición que necesita. 

5 mejores recetas de batidos para bajar de peso

1. Batido de fresa y plátano

¡Esta bebida cremosa de fresa y plátano es mi receta para batidos y es una manera maravillosa de comenzar la mañana! Estos frutos rojos son deliciosos y ricos en fibra, vitaminas y antioxidantes. ¡Una porción de fresas (aproximadamente 8 bayas por taza) contiene más vitamina C que una naranja!

El plátano no solo agrega cremosidad a este batido, sino que también brinda dulzura; una de las razones por las que puede omitir la miel en esta receta. Debido a la fibra, los plátanos te ayudan a sentirte lleno, calmando los dolores de hambre posteriores al desayuno.

La combinación de fibra, proteínas y grasas reduce los antojos, por lo que no buscará bocadillos dos horas después, una de las razones por las que este batido puede ayudarlo en su viaje de pérdida de peso.

Gracias a las frutas dulces, este es un delicioso batido de desayuno que a sus hijos les encantaría. Si tiene familiares con alergia a las nueces, no dude en omitir las nueces en la receta y usar leche de vaca como sustituto para asegurarse de que haya proteínas presentes. Agregue una cucharada de mantequilla de maní a este batido de frutas para darle un toque de nuez.

La fruta congelada hará un batido un poco más espeso que la fruta fresca.

Ingredientes

• 1 taza de fresas congeladas 
• 1/2 plátano 
• 2 cucharadas de nueces crudas en rodajas (las almendras, anacardos, nueces y nueces son excelentes fuentes de proteínas, fibra y ácidos grasos saludables)
• 1 cucharadita de semillas de chía
• 1/4 taza de granola (elija una sin azúcar) 
• 1 taza de yogur griego sin azúcar 
• 1 taza de leche de soja o de almendras u otra leche no láctea 
• 1 cucharadita de miel (opcional)

Direcciones

1. Pon todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta que quede suave.
2. Vierta en vasos y sirva. ¡Disfrutar!

2. Batido verde de piña y col rizada

La col rizada, un miembro de la familia de las crucíferas, es un súper alimento increíble. Este verde de hoja, como muchas frutas y verduras, contiene fitoquímicos, que son compuestos que protegen a las células de una variedad de daños que pueden provocar problemas de salud como el cáncer.

Además, la col rizada contiene una variedad de otros nutrientes como las vitaminas K, E y calcio. Además, tiene un alto contenido de proteínas (en comparación con otras verduras); 1 taza contiene 3 gramos de proteína. Debido a todos estos maravillosos componentes, la col rizada puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, reducir el colesterol, promover la salud ósea y estimular el sistema inmunológico. Sin embargo, si está tomando anticoagulantes, hable con su médico antes de agregar un montón de este verde frondoso a su batido.

La mayoría de los adultos necesitan de 2 a 2 1/2 tazas de verduras al día (¡parece mucho!), Por lo que agregar verduras a un batido de desayuno es una manera fácil de aumentar la ingesta de verduras, lo que lo ayuda a lograr una dieta saludable y lo ayuda a alcanzar su metas de pérdida de peso.

La piña es un gran alimento para incorporar a su dieta. Esta fruta tropical amarilla alberga un grupo de enzimas (bromelina) que puede ayudar a la digestión y reducir la hinchazón.

Dado que las piñas pueden no ser tan fáciles de encontrar frescas, las piñas congeladas funcionan igual de bien. Además, puede sustituir la leche por 1 taza de agua de coco para darle un sabor tropical y un aumento de electrolitos después del entrenamiento.

Ingredientes

• 2 tazas de hojas de col rizada crudas, sin tallos
• 3/4 taza de almendras
• 1 taza de plátano fresco o congelado
• 1/4 taza de yogur griego natural 
• 1/4 taza de trozos de piña
• 2 cucharadas de mantequilla de nueces (sin azúcar) 
• 1 taza de leche de almendras (o leche de su elección) 
• 1 a 2 cucharaditas de miel, al gusto

Instrucciones

1. Agrega todos los ingredientes en tu licuadora.
2. Licúa todos los ingredientes hasta que quede suave. Ajuste el líquido para crear su consistencia preferida. 

3. Batido tropical de cúrcuma y jengibre

Esta bebida es un refrigerio rejuvenecedor, perfecto para un plan de alimentación saludable para adelgazar. Además, tanto el jengibre como la cúrcuma contienen antioxidantes y pueden ayudar a disminuir los marcadores de inflamación en el cuerpo.

El jengibre proporciona una pequeña dosis de magnesio y vitamina C. El jengibre es bien conocido en la medicina tradicional y en los tratamientos alternativos, ya que puede ayudar a aliviar las náuseas y el dolor menstrual y facilitar la digestión. Sin embargo, se debe tener cuidado si se desea complementar con jengibre, ya que puede causar efectos secundarios negativos con algunos medicamentos, incluidos los anticoagulantes.

El tono dorado de la cúrcuma no solo atrae la vista, sino que también contiene un compuesto fitoquímico conocido como curcumina. Se cree que la curcumina es un agente antiinflamatorio que posiblemente protege al cuerpo contra las células cancerosas y las enfermedades neurodegenerativas.

Su efecto de frutas tropicales proviene principalmente del mango en este batido de desayuno. El mango agrega una variedad de beneficios nutricionales y para la salud por pocas calorías.

Reemplace la leche de almendras por leche de soya o de vaca para agregar proteínas, satisfacer su hambre y promover la pérdida de peso.

Ingredientes

• 1 taza de leche de almendras, vaca o soja 
• ½ banana fresca o congelada
• ½ taza de trozos de mango fresco o congelado
• ½ cucharadita. cada uno de cúrcuma molida, jengibre, canela y cardamomo
• 1 cucharadita de linaza
• 1 cucharadita de miel (opcional)
• 1/2 taza de cubitos de hielo (opcional)

Instrucciones

1. Agrega todos los ingredientes en tu licuadora.
2. Licúa todos los ingredientes hasta que quede suave. Ajuste el líquido para crear su consistencia preferida. 

4. Batido de plátano y chocolate amargo

¿Quién dijo que los batidos saludables para el desayuno no tenían un sabor dulce? Esta es probablemente una de mis recetas de batidos favoritas debido a su rico y decadente sabor. Básicamente sabe a batido de postre.

Mientras que, en su viaje de pérdida de peso, es importante incorporar alternativas a los alimentos que amamos o comerlos con moderación. Eliminar por completo nuestras comidas favoritas puede crear un mayor anhelo por ellas, aumentando las posibilidades de un atracón o renunciar por completo a la pérdida de peso.

Si todavía tiene hambre después de la cena y desea un poco de dulzura, este es un gran postre, un sustituto de un batido azucarado. Con todos los nutrientes saludables, este batido evitará que coma bocadillos a medianoche, lo que le ayudará a perder peso.

El plátano en esta receta crea una textura suave y cremosa, casi replicando el helado con el beneficio de numerosos nutrientes.

La espinaca contiene calcio (importante para la salud de los huesos), hierro (necesario para transportar oxígeno por todo el cuerpo) y vitamina K (un componente útil del proceso de coagulación de la sangre). Sin embargo, con toda la vitamina K, las espinacas pueden causar efectos secundarios si toma anticoagulantes, así que hable con su médico antes de agregar un montón de espinacas a su dieta.

Con todos los demás ingredientes, no podrás probar las espinacas. ¡Los niños tampoco se darán cuenta!

Además de magnesio, potasio y hierro, el cacao en polvo contiene polifenoles, que actúan como antioxidantes. El cacao es una manera maravillosa de obtener su dosis de chocolate sin el exceso de azúcar.

Agregue 1/2 taza de yogur griego o use leche de soja / vaca para aumentar las proteínas y los minerales.

La proteína y la fibra de las frutas, verduras, semillas de chía y leche en este batido satisfarán su hambre para que no busque bocadillos una hora después del desayuno, lo que lo convierte en un buen batido para bajar de peso.

Ingredientes

• 1 plátano congelado
• 1 taza de espinaca cruda
• 1 taza de leche de almendras sin azúcar (o leche de su elección) 
• 3 cucharadas semillas de chia
• 2 cucharadas. cacao en polvo sin azúcar 
• 1/2 cucharadita extracto de vainilla
• 1 cucharada. miel (opcional)

Instrucciones

1. Agrega todos los ingredientes en tu licuadora.
2. Licúa todos los ingredientes hasta que quede suave.
3. Cúbralo con 1 cucharada. de granola sin azúcar para un poco de crujiente (opcional). 

5. Batido de arándanos, aguacate y mango

El hecho de que quieras comer sano y perder peso no significa que necesites rellenar tu batido para bajar de peso con verduras todos los días. Puede tener un batido de bayas perfectamente saludable lleno de superalimentos no vegetarianos. Esta receta le muestra cómo combinar ingredientes como arándanos ricos en antioxidantes, aguacate cargado de grasas saludables y semillas de chía ricas en fibra para obtener un batido delicioso.

Esta es una bebida de verano que querrás tomar junto a la piscina, lo que es un excelente reemplazo para los batidos de calorías y azúcar de Smoothie King.

A pesar de su pequeño tamaño, las semillas de chía tienen un contenido nutricional asombroso. Las semillas pequeñas contienen nutrientes que ayudan a facilitar la pérdida de peso y promueven un cuerpo sano: ácidos grasos omega-3, proteínas y fibra. Debido a su contenido de omega-3 y fibra, estas semillas pueden ser beneficiosas para la salud del corazón y el cerebro. La fibra soluble ralentiza el proceso de digestión, ayuda con la saciedad (promoviendo la pérdida de peso) y disminuye los picos de glucosa en sangre después de beber su batido. ¡También contienen micronutrientes como calcio, hierro y zinc!

También me encanta que esta receta use aguacate para variar. Es una excelente manera de crear una textura rica y cremosa al final sin usar plátanos. Con esta sustitución, disminuye la ingesta de carbohidratos al no tener que agregar un plátano para darle grosor.

Mis complementos favoritos para esta receta son 1 cucharadita de semillas de lino, un puñado de moras, 1 cucharada de proteína de suero de leche o proteína de guisante en polvo (si lo recomienda su proveedor de atención médica) y una cucharadita de extracto de vainilla para resaltar el aroma y el sabor.

Hay muchas maneras en las que puedes disfrutar de este batido para bajar de peso sin perder la salud.

Aquí está la base para comenzar y probar su propia combinación de ingredientes para disfrutar de la variedad y hacer suya esta receta de batido.

Ingredientes

• 1 taza de arándanos
• 1 1/2 tazas de mango congelado
• ½ aguacate
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1 cucharadita de polvo de matcha (opcional)
• 2 cucharadas de mantequilla de almendras sin azúcar, mantequilla de anacardo o mantequilla de girasol
• 1½ – 2 tazas de agua de coco
• 1 cucharada de miel cruda (opcional)

Instrucciones

1. Agrega todos los ingredientes en tu licuadora.
2. Licúa todos los ingredientes hasta que quede suave. Agregue más líquido para crear su consistencia preferida. 
3. Agrega 1 cucharada de granola de hojuelas de coco para un batido

Conclusiones

¡Ahí tienes! Cinco recetas de batidos increíblemente deliciosos pero maravillosamente saludables para promover la pérdida de peso.

Hay muchos otros alimentos que quería incluir, pero que no podía incluir en esta pequeña lista de batidos saludables para bajar de peso. Para el verano, opte por productos frescos de verano como duraznos, apio, kiwi, pepino y cerezas. Use otras frutas de verano directamente del congelador, como trozos de piña congelados o arándanos. Otra gran opción es agregar té verde como bebida refrescante.

Si desea batidos de otoño para bajar de peso (y una alimentación saludable en general), intente agregar trozos de manzana, puré de calabaza, avena o canela. ¡Haz tuyas estas recetas saludables de batidos!

Beber estos deliciosos batidos definitivamente puede ayudarlo a sentirse lleno al reducir su apetito y puede ser bajo en calorías. Sin embargo, tenga en cuenta que para adelgazar es importante incluir comidas y snacks nutritivos a lo largo del día, además de ejercicio, para una pérdida de peso saludable. Este es solo un cambio delicioso (¡e increíble!) Para ayudarlo a comenzar su viaje de pérdida de peso.

Tratar de perder peso puede ser frustrante y, a veces, difícil, pero espero que esta lista de batidos para bajar de peso pueda agregar algo de dulzura y motivación a tus días.