Hay mucha publicidad en estos días sobre las dietas de moda y todos los cambios milagrosos que pueden traer a tu vida. ¿Pero son todo lo que dicen ser? ¿Y cómo decides cuál es el adecuado para ti?

La investigación es tu respuesta. Y saber qué tipo de mejoras quieres hacer en tu vida. ¿Es usted alguien que lucha contra la fatiga, el agotamiento mental, la distracción y el insomnio? ¡Entonces la dieta Keto es la indicada para ti!

Las dietas cetogénicas son conocidas por aumentar la productividad. Eso puede aparecer de cualquier forma (energía, descanso, concentración) y hay toneladas de testimonios que respaldan esas afirmaciones. Pregúntele a un puñado de entrenadores de salud o entrenadores personales y apuesto a que la mayoría sigue un estilo de vida bajo en carbohidratos.

Antes de adentrarnos en todos los beneficios para la salud, revisemos primero lo que queremos decir con ‘dieta cetogénica’.

Qué es (y qué no es)

¡No es ningún secreto que nuestra sociedad está bombardeada por el azúcar! Tanto como azúcares simples en refrescos y dulces, como los más complejos que se encuentran en los carbohidratos. Todas las formas se convierten en glucosa. (Sí, incluso esos elegantes “integrales” que suenan muuuy saludables).

Cuando su cuerpo encuentra glucosa, produce insulina. La insulina es la “clave” que permite que la glucosa entre en las células, que luego la utilizan como energía. El problema es que cualquier exceso de azúcar que sus células no necesitan de inmediato se almacena como grasa.

Entonces… ¿qué pasa si eliminas, o restringes severamente esos azúcares? Bueno, tu cuerpo tiene un sistema de respaldo para la producción de energía.

Aquellos que siguen una dieta cetogénica tienen como objetivo no obtener más del 5% de su ingesta calórica diaria de carbohidratos. El 75% debe provenir de grasas saludables y el resto de proteínas, aproximadamente el 20%. Esas proporciones son importantes y no todas las fuentes de grasas y proteínas son iguales.

Y ahí es donde algunas personas se equivocan y abandonan o no ven los resultados que buscan. Un entrenador calificado puede ayudarlo a guiarlo en la dirección correcta, razón por la cual no quiere simplemente “volar”.

Cuando se embarca por primera vez en una dieta cetogénica, se agota la última de sus reservas de carbohidratos (llamado glucógeno). En ese momento, su cuerpo comienza a buscar grasa como fuente de energía. Con el hígado comenzando a descomponerse en algo utilizable … llamado cetonas.

Después de varios días de esta transición, ¡voilá! ¡Estás oficialmente en lo que se llama “cetosis”! Y ahí es donde ocurre la magia.

Las moléculas de cetona son muy diferentes a las de glucosa. Entonces, ¡te sientes muy diferente cuando tu cuerpo los quema! Ahora, repasemos las 5 formas principales en las que experimentará esta diferencia, a continuación.

5 formas en que una dieta cetogénica baja en carbohidratos mejorará su vida

Es posible que se haya inscrito en esta dieta por varias razones. Tal vez “sólo” quiera perder peso o agudizar sus facultades mentales. Entonces estás en el lugar correcto. ¡Esta es una dieta poderosa! Incluso se ha demostrado que ayuda con la diabetes, el cáncer e incluso las afecciones neurológicas.

¡Ahora, pasemos a los beneficios!

1. ¡¡ENERGÍA !!

No puedes desplazarte por las redes sociales sin encontrarte con un meme de “más café, por favor”. ¡Como sociedad, estamos AGOTADOS! Y es por eso que “necesitar más energía” encabeza nuestra lista de quejas.

¿Alguna vez ha experimentado la pausa después del almuerzo? Ya sabes, ¿el que dura hasta la hora de dormir? Dejando de lado las bromas, esa condición es común en una dieta cargada de carbohidratos.

En cetosis, ¡sentirá que ha tenido una dosis de combustible para cohetes cuando coma! Pronto dejará de dormir y se quedará dormido más rápido por la noche. ¡Las actividades nocturnas, como el gimnasio, en realidad serán algo que espere con ansias!

2. Reenfoque mental

Este es uno de los efectos más geniales de la dieta cetogénica, con diferencia. Y un testimonio de la diferencia que puede provocar la quema de cetonas sobre los carbohidratos. La gente suele decir que se siente como si la niebla que cubría su cerebro se hubiera disipado.

Este cambio ocurre cuando las toxinas de ciertos granos se eliminan de su sistema. Toxinas como el glutamato, del gluten que se encuentra en el trigo, que se sabe que dañan las células cerebrales.

Su cerebro también tiene preferencia por los subproductos de la cetosis. El beta-hidroxibutirato (beta-HBA) es uno de esos compuestos que los cerebros AMAN.

¡Cerebro más feliz = capacidad de enfoque láser!

3. Niveles de energía estables

No solo tendrá MÁS energía, sino que tendrá un suministro más estable. Finalmente romper el ciclo de la cafeína—> choque—> cafeína—> choque ¡es tan liberador! Como será romper el ciclo de comer azúcar y luego desear más.

Una razón de esto es que si su cuerpo siente que necesita más energía, no tiene que buscar muy lejos. ¡Cualquier reserva de grasa que ya tenga almacenada está ahí para tomarla! De ahí las cantidades constantes de energía que experimentará.

Sin choques mentales, evitará el aburrimiento. Y el aburrimiento es a menudo una razón por la que la gente come en exceso. Soy tan culpable como cualquier otro, créame. Especialmente cuando estás a dieta y piensas en todos los alimentos.

Bueno, en cetosis, su mente se siente valiente. Y cuando su mente y su cuerpo están sincronizados con niveles elevados de energía, su flujo es mucho mejor.

4. ¡Adiós exceso de peso!

Ok, muchas personas se sienten atraídas por las formas cetogénicas para perder peso. ¡Y esa es definitivamente una razón válida y una que esta dieta ciertamente cumple!

¿Come grasa y pierde grasa? ¡Sí por favor!

Lo crea o no, es posible perder peso demasiado rápido con la dieta cetogénica. Por eso es importante mantener sus objetivos de nutrición en el punto y mantener su consumo de agua. Pero, de lo contrario, ¡disfrute viendo cómo esos números bajan, bajan, bajan!

5. ¡Adiós a los antojos!

Una de las partes más difíciles de hacer dieta son los antojos. Ya sabes, ¿los de EXACTAMENTE los alimentos que estás tratando de evitar o limitar? De repente, todo el mundo está comiendo pizza y estás en tu sexto pastel de arroz.

La fuerza de voluntad por sí sola no sostendrá un cambio de dieta. Seguro que ya lo sabes. Incluso si está “bien” todo el día, una hora con su helado favorito (una pinta de) puede desperdiciar sus esfuerzos por completo. Solo hay un tiempo que puedas aguantar cuando cada parte de ti mismo desee UN sabor de algo. (Eso luego se convierte en dos, tres, 100 sabores. Vaya).

En la dieta cetogénica, no hay más días de derrota del tipo “Lo intentaré de nuevo mañana”. Sí, habrá ocasiones en las que deseará poder cavar en un bol de pan con amigos. Pero, venir de un lugar donde tu cuerpo y tu mente ya se sienten satisfechos es mucho más poderoso. Cuando no tienes antojos, no te sientes privado. Y cuando no se sienta privado, siga el plan.

Conclusión

Así que ahí lo tienes. Firmemente Keto es una forma de vida. Se necesita algo de tiempo para acostumbrarse y, para algunos, la transición de los azúcares adictivos puede ser difícil. Pero, cuando sabes que tienes MUCHOS beneficios esperándote en el otro lado.

Las personas que siguen un estilo de vida cetogénico serán las primeras en decírselo. Y eso es que usted mismo cambiará tanto que ni siquiera podrá imaginarse el regreso.

Estás leyendo estas palabras por una razón, y esa razón es el primer paso para convertirte en una mejor versión de TI.

Referencias:

  1. “Un estudio de los NIH muestra cómo la insulina estimula las células grasas para que ingieran glucosa”. Institutos Nacionales de Salud , Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., 2 de octubre de 2015, www.nih.gov/news-events/news-releases/nih-study-shows-how-insulin-stimlates-fat-cells-take- glucosa.
  2. Newman, John C y Eric Verdin. “Β-hidroxibutirato: un metabolito de señalización”. Revisión anual de nutrición , Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., 21 de agosto de 2017, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6640868/.