Los FODMAP son un grupo de carbohidratos fermentables. Son conocidos por causar problemas digestivos comunes como hinchazón, gases, dolor de estómago, diarrea y estreñimiento en aquellos que son sensibles a ellos. Esto incluye a un número sorprendente de personas, particularmente aquellas con síndrome del intestino irritable (SII). Afortunadamente, los estudios […]
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Si prefiere el vino blanco o tinto, generalmente es cuestión de gustos. Pero si desea la opción más saludable, ¿cuál debería elegir? El vino tinto ha atraído mucha atención por su potencial respaldado por la investigación para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y prolongar su vida útil. ¿El vino […]
Las nueces son extremadamente saludables, ya que están llenas de nutrientes y antioxidantes ( 1 ). De hecho, se han relacionado con una amplia gama de beneficios para la salud , incluida la protección contra las enfermedades cardíacas y la diabetes ( 2 ). Sin embargo, también son ricos en […]
Si lee con frecuencia las etiquetas de los alimentos, es probable que se haya encontrado con el ingrediente maltodextrina muchas veces. Es un aditivo increíblemente común y los estudios han encontrado que aproximadamente el 60% de todos los alimentos envasados lo contienen ( 1 ). La maltodextrina está hecha de […]
Las nueces ( Juglans regia ) son una nuez de árbol perteneciente a la familia de las nueces. Se originaron en la región mediterránea y Asia Central, y han sido parte de la dieta humana durante miles de años. Estas nueces son ricas en grasas omega-3 y contienen cantidades más […]