Los trucos para que estos poppers de jalapeño sean keto es que los debes de hornear en lugar de asarlos a la parrilla, y para darles más sabor, puedes agregarles salsa verde y queso cheddar al queso crema. Además:
1) Usa tocino más delgado.
2) Cocina el tocino en el microondas durante aproximadamente 3 minutos para eliminar parte de la grasa y comenzar.
3) En lugar de envolverlos, solo colocarías una tira cortada de tocino encima porque, aunque es sorprendente esto, a veces menos es más.
Japeños poppers envueltos en tocino
- Tiempo total: 30 minutos
- Rendimiento: 18 poppers 1 x
- Dieta: diabético
Estos jalapeños rellenos envueltos en tocino Keto son el aperitivo perfecto bajo en carbohidratos. ¡Una gran adición a cualquier fiesta!
Ingredientes
- 9 chiles jalapeños.
- 8 oz de queso crema, ablandado.
- 1/4 taza de salsa verde.
- 1/2 taza de queso cheddar rallado.
- 9 rebanadas de tocino cortadas por la mitad.
Instrucciones
- Corta los jalapeños por la mitad y quita todas las semillas.
- Combina el queso crema, la salsa verde y el queso cheddar rallado en un tazón pequeño. Una vez combinados, agrégalos a una manga pastelera o una bolsa ziplock resistente de 1 cuarto de galón y corta una esquina para que puedas sacar el queso del agujero y colocarlo en los pimientos.
- Rellena los pimientos con la mezcla de queso.
- Mientras tanto, cocina el tocino en el microondas o saltea la sartén durante unos minutos hasta que comience a dorarse un poco pero aún esté suave y flexible.
- Deja enfriar y luego envuelve cada mitad de jalapeño en una pieza de tocino. Asegúralo con un palillo.
- Coloca en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio (con los lados) y hornea en un horno precalentado a 375 grados durante 15 minutos.
- ¡Pon el horno para asar y cocina durante 2-3 minutos, observando cuidadosamente para asegurarte de que no se quemen! Esto le da a los pimientos un agradable sabor tostado y asegura que el tocino esté crujiente.
- Retira los jalapeños del horno y enfría un poco antes de comer. ¡Súper bajo en carbohidratos y tan delicioso!
Notas
Carbohidratos netos= 1g
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Categoría: Aperitivo
- Método: Horno
- Cocina: Americana
Nutrición
- Tamaño de la porción: 18 poppers.
- Calorías: 96
- Grasa: 8g
- Carbohidratos: 1,5g
- Fibra: 0.5g
- Proteína: 4g