Pizza keto de calabaza y jamón – Baja en carbohidratos

Esta pizza cetogénica de calabaza y jamón es una combinación perfecta de cremoso, salado y ligeramente dulce; en resumen, ¡todo lo que siempre has querido en una porción perfecta de pizza baja en carbohidratos!

Receta de Pizza keto de calabaza y jamón

Pizza keto

  • Tiempo Total: 27 minutos
  •  Rendimiento: 6 porciones

¡Esta pizza cetogénica tiene de harina de almendras y queso mozzarella, y combina ingredientes cremosos, salados y dulces que la convertirán en tu nueva obsesión por la pizza! ¡Sin gluten y bajo en carbohidratos también!

Ingredientes

Para la masa de pizza:

  • 2 tazas de queso mozzarella parcialmente descremado, rallado.
  • 3 onzas de queso crema.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharadita de polvo de cáscara de psyllium.
  • 1 1/2 tazas de harina de almendras.

Para las coberturas:

  • 1/3 taza de puré de calabaza en lata.
  • 2 cucharadas de crema batida espesa.
  • 1/8 de cucharadita de nuez moscada.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 taza de cebollas en rodajas.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida.
  • 2 onzas de jamón en rodajas finas
  • 8 onzas de mozzarella fresca.
  • Queso parmesano recién rallado.
  • Albahaca fresca para decorar.

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