Jamón al horno con costra de romero y mostaza: bajo en carbohidratos y sin gluten
Ingredientes
- 1 taza de mostaza preparada.
- 1/2 taza de mayonesa.
- 2 cucharadas de ajo picado.
- 2 cucharadas romero picado.
- Pimienta recién molida.
- 1 jamón ahumado.
Instrucciones
- Combina todos los ingredientes en un tazón pequeño.
- Coloca el jamón en una asadera con la grasa hacia arriba. Unta generosamente con su mezcla de mostaza. Vierte aproximadamente 1/2 taza de agua en el fondo de la sartén y colócalo en un horno precalentado a 300 grados. Hornea durante unos 15 minutos por libra sin tapar.
- Sirve con tu elección de guarniciones bajas en carbohidratos: ¡los espárragos asados y un poco de puré de cauli irían perfectamente! ¡Espero que te guste!
