Carne en lata y picadillo de coliflor (bajo en carbohidratos y sin gluten)

Carne en lata y picadillo de coliflor (bajo en carbohidratos y sin gluten)

Carne en lata y picadillo de coliflor (bajo en carbohidratos y sin gluten)

  • Rendimiento: 4

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 2 tazas de carne en conserva, picada.
  • 2 tazas de coliflor cruda picada.
  • 1/2 taza de cebolla picada.
  • Sal y pimienta.

Instrucciones

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana.
  2. Agrega la carne en conserva y cocina durante unos minutos para eliminar la grasa.
  3. Agrega la coliflor y cocina a fuego medio durante unos 8 minutos, revolviendo ocasionalmente. Quieres que la coliflor se caramelice, así que no la revuelvas demasiado.
  4. Agrega las cebollas y cocine por otros 5 minutos hasta que estén blandas y ligeramente doradas.
  5. Condimentar con sal y pimienta.

Nutrición

  • Hidratos de carbono: 3,5 g netos

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