Aderezo ranchero casero (nada sabe tan bien como este)

Este aderezo ranchero casero es suave y cremoso, perfecto para tu sabrosa ensalada o para mojar tus nuggets de pollo.

Hacer sus propias versiones caseras de sus condimentos favoritos es fácil y rentable.

Sin mencionar que es una forma más saludable de aderezar sus platos favoritos mientras ahorra dinero.

Es rápido y versátil.

Es un aderezo o salsa fácil para hamburguesas, pizza, pollo a la barbacoa, papas fritas y más.

Con ingredientes como hierbas, mayonesa y vinagre blanco, este aderezo casero tiene un toque de sabor.

Sin embargo, funciona tan bien como una base, por lo que puede darle su propio toque si lo desea.

Puede agregar cualquier cosa, desde perejil, eneldo y ajo.

Las especias y las hierbas pueden dar un paquete de sabores que realmente se destacan y complementan el plato que está sirviendo.

Historia del aderezo Ranch

Entonces, ¿de dónde vino realmente esta delicia?

El aderezo ranchero se inventó en la década de 1950.

Se inventó junto con muchos otros favoritos como el aderezo ruso, de las mil islas e italiano o de aceite de oliva y vinagre.

Por alguna razón, el aderezo ranchero se convirtió rápidamente en el favorito y no solo para ensaladas.

A la gente le encanta tener un lado del rancho para muchos otros alimentos como alitas de pollo, palitos de verduras, tater tots, palitos de mozzarella y pizza.

La textura suave y cremosa y el ligero sabor del suero de leche hacen que este aderezo casero para ensaladas sea tan bueno como la marca comercial del rancho de Hidden Valley.

Puede pensar que sumergir su pizza en aderezo ranch suena extraño, pero en realidad, sabe muy bien.

Hay tantas cosas para las que puedes usar esta receta de aderezo casero. Cualquiera de estos alimentos como papas fritas, tater tots y gajos de papa al horno pueden beneficiarse del sabor de este aderezo.

Incluso puede agregar una cucharada o dos para darle sabor a su ensalada de papa favorita. Va bien con casi cualquier cosa que puedas imaginar.

¿Qué hay en este aderezo ranch casero?

La cremosidad de esta receta proviene de la combinación de crema agria, mayonesa y suero de leche.

Hierbas como tomillo, eneldo, perejil, cebollino, sal y pimienta negra recién molida, junto con ajo, cebolla y cualquier especia adicional que desee, le dan a este delicioso aderezo ranchero casero su sabor picante.

Si no tiene suero de leche para esta receta, puede hacer una versión casera con leche normal con una cucharada. de jugo de limón o vinagre blanco.

Receta de aderezo ranchero casero

Este aderezo ranchero casero es suave y cremoso, perfecto para tu sabrosa ensalada o para mojar tus nuggets de pollo.

  • RENDIMIENTO: 1 TAZA
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos
  • TIEMPO DE COCCIÓN: 5 minutos
  • TIEMPO TOTAL: 10 minutos

Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1/4 a 1/2 taza de suero de leche
  • 1/4 taza de hojas de perejil italiano, picadas
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 cucharadita de vinagre blanco
  • 1/4 cucharadita de pimentón
  • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena

Instrucciones

  • Con un cuchillo, pique el ajo y las hierbas. Agregue la sal y haga una pasta con el ajo y las hierbas.
  • Combine la mayonesa, la crema agria, la salsa Worcestershire, el vinagre y el suero de leche en un tazón.
  • Agregue la pasta de ajo, perejil, cebollino, eneldo, pimentón, pimienta de cayena y salsa picante. Prueba y ajusta los condimentos a tu gusto.
  • Vierta el aderezo ranch en un frasco de vidrio grande con tapa y colóquelo en el refrigerador para que se enfríe durante un par de horas. Si el aderezo es demasiado espeso, agregue un poco más de suero de leche para diluirlo y obtener la consistencia adecuada.

Información nutricional:

TAMAÑO DE LA PORCIÓN: 1

Cantidad por porción:

  • CALORÍAS: 110
  • GRASA TOTAL: 12 g
  • GRASA SATURADA: 2 g
  • DE GRASAS TRANS: 0 g
  • GRASA INSATURADA: 9 g
  • COLESTEROL: 10 mg
  • SODIO: 117 mg
  • CARBOHIDRATOS: 1 g
  • DE FIBRA: 0 g
  • AZÚCAR: 0 g
  • PROTEÍNAS: 0 g

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