Hay al menos 8 síntomas que son típicos de los adictos a la comida.
La semana pasada realicé una encuesta y pregunté sobre cada uno de ellos.
Se envió un correo electrónico a un total de 17.094 personas y 875 de ellas respondieron.
Aquí hay una descripción de cada síntoma, junto con los resultados de la encuesta.
1. Antojos a pesar de estar lleno
No es raro tener antojos, incluso después de comer una comida nutritiva y satisfactoria.
Por ejemplo, acaba de tomar una buena comida con bistec, papas y verduras, pero luego se encuentra deseando un helado de postre.
Verá, los antojos y el hambre no son lo mismo. No se siente “hambriento”, porque acaba de terminar una comida saludable y nutritiva, pero, sin embargo, hay una necesidad en algún lugar de su cerebro de comer algo más.
Esto es bastante común y no significa necesariamente que tenga un problema. La mayoría de la gente tiene antojos.
Pero si esto sucede con frecuencia y tiene problemas reales para controlarse, entonces puede ser un indicador de que está sucediendo algo antinatural.
Este deseo no se trata de su necesidad de energía o nutrientes, es su cerebro pidiendo algo que libere dopamina en el sistema de recompensa del cerebro.
Obviamente, esto es muy común, por debajo del 13% rara vez o nunca lo experimentan.
2. Come mucho más de lo que pretendías
¿Qué daño tiene tener una pequeña rebanada de pastel de chocolate?
Un poco no te va a matar. Todo va bien con moderación, ¿verdad?
Estos son dos comentarios que escuchamos con bastante frecuencia cuando rechazamos una ofrenda de alimentos poco saludables por una razón u otra.
Ambos son válidos. Una rebanada no nos hará mucho daño y si podemos comer pastel con moderación, probablemente esté bien.
Pero para algunas personas, no existe tal cosa como un bocado de chocolate o un solo trozo de pastel. Un bocado se convierte en 20 y una rebanada de pastel se convierte en medio pastel.
Este es un fenómeno de “todo o nada” que es común entre los adictos de todo tipo. No existe la “moderación”, simplemente no funciona.
Decirle a un adicto a la comida que coma comida chatarra con moderación es como decirle a un alcohólico que beba cerveza con moderación. Simplemente no es posible.
Al ceder a un antojo, más del 54% come más de lo que pretendía, ya sea con frecuencia o todo el tiempo.
3. Coma hasta sentirse excesivamente “relleno”
Digamos que ha cedido en un antojo.
Ahora comienza a comer, bocado tras bocado, hasta que se sienta lleno (es decir, si aún no estaba satisfecho cuando comenzó, consulte el síntoma n. ° 1).
Pero no se detiene ahí, desafortunadamente.
Sigues comiendo, luego comes un poco más. Cuando finalmente se detiene, cuando se satisface su “impulso”, se da cuenta de que ha comido tanto que se siente completamente lleno.
Más del 36% come hasta sentirse excesivamente lleno, ya sea con frecuencia o todo el tiempo. En algunos casos, esto puede clasificarse como atracones.
4. Siéntete culpable después, pero vuelve a hacerlo pronto
Cuando hacemos algo que sabemos que no es “correcto” – en contra de nuestros valores, nuestros principios o decisiones que hemos tomado de buena fe, a menudo nos sentimos mal por ello.
A esto se le llama tener una conciencia culpable y es común entre nosotros, los seres humanos. Es un sentimiento tanto bueno como malo.
Bien, porque significa que realmente nos importa. Malo, porque se siente muy desagradable cuando sucede. Es un sentimiento terrible.
Para nosotros que tenemos sobrepeso y hemos estado tratando de ejercer “fuerza de voluntad” y controlar nuestro consumo de alimentos poco saludables, ceder a un antojo puede llevar a una conciencia culpable.
Podemos sentir que estamos haciendo algo mal, engañándonos a nosotros mismos. Puede que nos sintamos débiles e indisciplinados.
Sin embargo, repetimos todo una y otra vez.
Aparentemente, esto es muy común, solo el 19% nunca o rara vez come alimentos de los que se sienten culpables.
5. Inventando excusas en tu cabeza
Cuando ha decidido abstenerse de la comida chatarra en un día en particular, pero de todos modos aparece un antojo, puede imaginarse dos fuerzas en juego en su mente.
Uno de ellos es la decisión lógica y racional que había tomado de abstenerse de la comida chatarra. Quizás decidiste hacer trampa solo los sábados.
Pero la otra fuerza es el antojo, hoy es miércoles y te apetece tomar algo dulce por la tarde.
En este momento, siente la necesidad de comer un trozo de comida que previamente había decidido que no iba a comer ese día en particular.
La decisión lógica que tomaste de abstenerte se vuelve “desafiada” por la nueva idea: que debes darte un capricho hoy y comer lo que sea que anhelas.
En estos momentos, empiezas a “pensar” si debes o no darte un gusto. Puede que se le ocurra alguna excusa sobre por qué sería una buena idea ceder al antojo y comer ese trozo de comida.
Esto parece ser muy común. El 30% lo hace con frecuencia o todo el tiempo, casi el 40% puede relacionarse con hacerlo a veces.
6. Fallos repetidos al establecer reglas para usted mismo
Cuando las personas luchan con el autocontrol de una forma u otra, a menudo intentan establecer reglas para sí mismas.
Por ejemplo, solo duerma hasta tarde los fines de semana, siempre haga la tarea inmediatamente después de la escuela, nunca tome café después de las 2 pm. ¿Suena familiar?
Para la mayoría de las personas, incluido yo mismo, estas reglas casi siempre fallan.
Hay pocas cosas tan desesperadas como establecer reglas sobre la alimentación, especialmente para aquellos que tienen problemas con los antojos.
Una comida trampa a la semana, dos comidas trampa a la semana, un día trampa, sábado, donde todas las apuestas están canceladas, ¿solo comes comida chatarra en fiestas, cumpleaños y días festivos?
Yo personalmente probé todas estas reglas, junto con una docena más.
Fracasaron, todo el tiempo.
El 80% de las personas tienen al menos algún historial de fallas en establecer reglas sobre su consumo de alimentos. 49% respondió con frecuencia o todo el tiempo.
7. Ocultar su consumo a los demás
Las personas con un historial de establecimiento de reglas y fallas repetidas a menudo comienzan a ocultar su consumo de comida chatarra a los demás.
Es posible que prefieran comer solos, cuando no haya nadie más en casa, solo en el automóvil o tarde en la noche después de que todos los demás se hayan acostado.
Solía ir en coche a la tienda, comprar comida chatarra y comerla sola en el coche. Si estuviera solo en casa, lo comería allí, pero me aseguré de tirar y esconder el empaque para que nadie pudiera ver lo que había hecho.
Me sentí avergonzado y no me gustó la idea de que mis seres queridos se dieran cuenta de lo débil que era y de lo que me estaba haciendo.
Aparentemente, esto es bastante común. El 26% de las personas lo hace con frecuencia o todo el tiempo y casi el 25% de las personas lo hace a veces.
8. No puedo dejar de fumar a pesar de los problemas físicos
No hay duda de que los alimentos que ingerimos tienen un efecto significativo en nuestra salud.
A corto plazo, la comida chatarra puede provocar aumento de peso, acné, mal aliento, fatiga, mala salud dental, entre otros problemas comunes.
Pero a largo plazo, después de años y años de abuso continuo a nuestro cuerpo, las cosas pueden empezar a ir realmente mal.
Toda una vida consumiendo comida chatarra puede provocar obesidad, diabetes tipo II, enfermedades cardíacas, Alzheimer, demencia e incluso algunos tipos de cáncer.
Alguien que experimente alguno de estos problemas físicos y sepa que están directamente relacionados con su consumo de alimentos poco saludables, pero aún no puede cambiar sus hábitos, se encuentra en serios problemas.
De las 870 personas que respondieron a esta pregunta, el 54% (476 personas) respondieron de acuerdo o totalmente de acuerdo.
En todo caso, esta pregunta es la más importante.
Muchas personas SABEN que la comida chatarra les está dañando, pero todavía no pueden controlar su consumo.
Algunos detalles más sobre la encuesta
La mayoría de los participantes eran mujeres:
Sin embargo, verifiqué y el patrón fue muy similar para hombres y mujeres.
La edad de los participantes:
Me gustaría señalar que la mayoría de los que participaron buscaban información sobre la pérdida de peso cuando se inscribieron en la lista de correo.
Esto significa que la muestra puede no ser muy representativa de la población general.
No utilicé la palabra adicción en la encuesta, pero mencioné que la encuesta trataba sobre la relación de las personas con la comida.
Si está interesado, puede descargar los datos aquí (pdf).
¿Eres adicto a la comida chatarra?
El DSM-IV es una guía que utilizan los profesionales de la salud para diagnosticar los trastornos mentales.
Si observa los criterios para la dependencia de sustancias, puede ver fácilmente que muchos de los 8 síntomas anteriores encajan con las definiciones médicas de adicción.
Si se está preguntando si tiene un problema con la adicción a la comida o no, solo debe hacerse esta pregunta:
¿Ha intentado repetidamente dejar de comer o reducir su consumo de comida chatarra, pero no puede?
Si puede identificarse con eso, entonces seguro: tiene un problema y es mejor que haga algo al respecto.
En mi opinión, no importa si usted es un “adicto” en toda regla que encaja con las definiciones médicas de adicción .
El punto clave aquí es que en el fondo de tu corazón quieres dejar de fumar, pero no puedes.
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