Esta es una lista de 101 recetas de dieta paleo.
Todas las recetas están hechas con ingredientes naturales y tienen un sabor increíble.
Pase a la sección correspondiente:
- Desayunos (6)
- Panes (6)
- Almuerzos (6)
- Ensaladas (10)
- Cenas a base de carne (13)
- Cenas a base de pescado (10)
- Guarniciones (10)
- Sopas (10)
- Postres y delicias (10)
- Aperitivos (10)
- Salsas, Aderezos y Condimentos (5)
- Vegetariano (5)
Con cada receta hay una foto y una descripción muy breve. Haga clic en el enlace al lado de la imagen para obtener las instrucciones completas.
Desayunos Paleo (1-6)
1. Huevos y verduras, con una manzana.
2. Cazuela de desayuno
Ingredientes:
- Ghee
- chalotes
- Brócoli rabe
- Salchicha de pollo picante
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Huevos
- Club soda
3. Tocino y huevos
4. Crepas básicas de harina de castañas
5. Panqueques de manzana y canela
Ingredientes:
- Huevos
- Plátanos
- manzana
- Mantequilla de almendras
- Canela
- Nuez moscada
- Extracto de vainilla
- Aceite de coco
6. Huevos rellenos de aguacate con tocino
Panes Paleo (7-12)
7. Pan Paleo Fácil
Ingredientes:
- Harina de almendra
- Harina de coco
- Harina de lino molida
- Sal marina
- Bicarbonato de sodio
- Huevos
- Aceite de coco
- Miel cruda
- vinagre de sidra de manzana
8. Pan de coco y almendras
Ingredientes:
- Harina de almendra
- Harina de coco
- Harina de linaza
- Sal
- Bicarbonato de sodio
- Huevos
- Aceite de coco
- Cariño
- vinagre de sidra de manzana
9. Pan de zanahoria y nueces
10. Pan Paleo
Ingredientes:
- Harina de coco
- Harina de almendra
- Semillas de chía / semillas de lino
- vinagre de sidra de manzana
- Aceite de coco
- Sal marina
- Bicarbonato de sodio
11. Pan de lino y almendras
Ingredientes:
- Harina de almendra
- Semillas de lino molidas
- Semillas de lino enteras
- Sal marina
- Bicarbonato de sodio
- Huevos
- Miel (opcional)
- Vinagre de sidra crudo
- Manteca
12. Pan plano con coco y psyllium
Almuerzos Paleo (13-18)
13. Frittata de carne con espinacas y abundante
Ingredientes:
- Huevos
- Pimentón ahumado
- Carne de vacuno alimentado a hierba
- Cebolla
- Setas shiitake
- Tomate
- Espinacas
- Sal
- Pimienta
14. Paleo Sushi para el almuerzo
Ingredientes:
- Nori
- Salmón
- Pepino
- pimiento rojo
- Huevo
- Palta
- Jugo de lima
- Jengibre
- Sriracha
- Wasabi
- Tamari
- Salsa de soja
15. Wraps de lechuga chipotle
Ingredientes:
- Hojas de lechuga
- pavo
- jamón
- Mayonesa de Chipotle de Kensington o casera
- cebolla roja
- Palta
16. Calabaza Bellota Rellena
17. Albóndigas asiáticas
Ingredientes:
- Cebollas
- Carne molida
- Huevo
- Harina de almendra
- Piña en cubitos
- Salsa de soja
- Siracha
- aceite de sésamo
- Cariño
- Polvo de ajo
- Jengibre
- Cilantro
- Comino
- Semilla de mostaza
- Sal
- Pimienta
18. Tocino y huevos con batatas
Ensaladas Paleo (19-28)
19. Ensalada Frisee Con Tocino Y Huevos
Ingredientes:
- Ensalada de escarola
- Huevos
- Tocino
- Limón
- Mostaza
- Sal
- Pimienta
- Grasa de tocino
- Albahaca
20. Ensalada de tomate, aceitunas y mozzarella fresca con vinagreta de albahaca
Ingredientes:
- Aceitunas negras
- tomates cherry
- Perlas de mozzarella fresca
- Aderezo de vinagreta
- Hojas de albahaca fresca
- Sal
- Pimienta
21. Ensalada de manzana y brócoli
Ingredientes:
- Brócoli
- manzana
- Nueces
- Fruta seca
- Tocino
- Mayonesa
- vinagre de sidra de manzana
- Cariño
- Sal
- Pimienta
22. Ensalada Cobb
Ingredientes:
- Espinacas
- Palta
- manzana
- Tocino
- Tomates
- Nueces
- Limón
- Mostaza
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Ajo
23. Ensalada de col rizada
Ingredientes:
- Aceite de oliva virgen extra
- vinagre de sidra de manzana
- Sal
- Tomillo
- Pimienta
- col rizada
- repollo rojo
- Zanahorias
- Manzanas
- Semillas de girasol
24. Ensalada de pollo con mango y aguacate
25. Ensalada de pollo y repollo de inspiración vietnamita
Ingredientes:
- Pollo
- Repollo
- Zanahorias
- Cebolla verde
- Hojas de menta
- Hojas de albahaca
- Hojas de cilantro
- Agua de coco
- Lima
- Salsa de pescado
- Cariño
- vinagre de sidra de manzana
- Aceite de oliva
26. Ensalada de pollo y coles de Bruselas
Ingredientes:
- coles de Bruselas
- manzana
- Uvas verdes
- Almendras
- Pechugas de pollo
- Cebolla
- vinagre de sidra de manzana
- Mostaza
- Aceite de aguacate
- Cariño
- Sal del mar celta
- Pimienta negra
27. Ensalada de pollo con fresas y nueces de macadamia
Ingredientes:
- Pechuga de pollo
- Aceite de nuez de macadamia
- Sal
- Pimienta
- Fresas
- Nueces de macadamia
- Apio en cubitos
- Mayonesa
- Albahaca
- Jugo de limon
28. Ensalada de camarones y mango
Ingredientes:
- Jugo de lima
- Aceite de oliva
- Mangos
- Aguacates
- Cebolla verde
- Cilantro
- Camarones cocidos
- Sal
- Pimienta
Platos principales a base de carne paleo (29-41)
29. La hamburguesa perfecta
30. Alitas de pollo a la parrilla, acompañadas de ensalada
31. Paleo Meatza Pies
32. Cena Paleo de una sartén
33. Dedos crujientes de pollo Buffalo
Ingredientes:
- Fajitas de pollo
- Huevos
- vinagre de sidra de manzana
- Limón
- Ajo
- Cebolla en polvo
- Pimenton
- pimentón
- Sal
- Cortezas de cerdo
34. Curry amarillo de pavo sobrante
Ingredientes:
- Cebollas
- Zanahoria
- Chirivía
- Batata
- Pimiento morrón
- Champiñones
- Tomates enlatados
- Leche de coco
- Curry
- pechuga de pavo
- Aceite de coco
35. Tocino Frito Con Puré De Nabos
36. Chuletas de cerdo con verduras
37. Muslos de pollo con melocotón envueltos en tocino
38. Cordero simple con ajo y romero
39. Carne Molida Con Cebolla Y Pimientos Rojos
40. Chuletas de Lomo de Cordero con Pesto Paleo Fresco
41. Albóndigas Paleo
Platos paleo a base de pescado (42-51)
42. Salmón cremoso con eneldo paleo
43. Palitos de pescado paleo
Ingredientes:
- Bacalao
- Huevos
- Harina de almendra
- Polvo de arrurruz
- Sal marina
- Pimienta negra
- Pimenton
- Grasa de tocino
44. Tilapia con costra de almendras de Dijon
Ingredientes:
- Filetes de tilapia
- mostaza de Dijon
- Almendras enteras
- Pimentón ahumado
- Sal
- Pimienta
45. Salmón Asado Con Cebollas Y Zanahorias
46. Mejillones en salsa de vino blanco
Ingredientes:
- Mejillones
- Grasa de cocción paleo
- chalotes
- vino blanco
- Perejil
- Tomillo
- Hoja de laurel
- Sal
- Pimienta
- Limón
47. Vieiras de limón y ajo
48. Tortas de pescado simples
Ingredientes:
- Filetes de lenguado
- Patatas al horno
- Huevos
- mostaza de Dijon
- Cebollas
- Cocinar grasa
- Pimienta negra
49. Atún Con Salsa De Aguacate
Ingredientes:
- Atún
- Cilantro molido
- Aguacates
- Tomates
- cebolla roja
- Chile jalapeño
- Jugo de lima
- Cilantro
- Sal
- Pimienta
50. Gumbo de mariscos
Ingredientes:
- Camarón
- ostras
- Tenazas de cangrejo
- Cebollas
- Okra
- Aceite de coco
- Tomates
- Ajo
- pimienta de cayena
- Perejil
- Sal
- Pimienta
51. Pescado negro y picante
Ingredientes:
- Salmón
- Sal de ajo
- Pimenton
- Cebolla en polvo
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- pimienta de cayena
- Tomillo
10 guarniciones Paleo (52-61)
52. Calabacín al horno
Ingredientes:
- Calabaza butternut
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Sal marina
- Pimienta negra
53. Espárragos envueltos en tocino Paleo
54. Calabacín a la plancha con limón y perejil
55. Batatas con nueces, manzanas y arándanos secos
Ingredientes:
- Patatas dulces
- Leche de coco
- nueces pecanas
- Arándanos
- manzana
- Cebollín
- Canela
- Sal
- Pimienta
56. Ensalada de col paleo
Ingredientes:
- Repollo
- Zanahorias
- Pimiento morrón
- Cariño
- vinagre de sidra de manzana
- Aceite de oliva
- Sal marina
- Mostaza
- Semilla de apio
- Polvo de ajo
- Pimienta negra
57. Patatas fritas dulces
58. Champiñones Rellenos De Salchicha
Ingredientes:
- Champiñones
- Salchichas
- Cebolla
- Pimiento morrón
- Ajo
- Harina de almendra
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
59. Repollo de ajo asado al horno
60. Arroz de coliflor
61. Kale con mantequilla dorada, ajo y nueces fritas
Sopas Paleo (62-71)
62. Sopa de curry rojo fácil
Ingredientes:
- Leche de coco entera
- Tomates asados en cubitos
- pasta de curry rojo
- Jengibre en polvo
- Calabaza espagueti
- Verduras cocidas
- Carne cocinada
63. Sopa de pollo del suroeste
Ingredientes:
- Pechuga de pollo
- Pimientos
- Cebolla
- Caldo de pollo
- Tomates
- Chiles verdes
- Comino
- Pimenton
- Sal
- Pimienta
64. Sopa Cremosa De Apio
65. Sopa de boniato, ajo caramelizado y piñones tostados
Ingredientes:
- Dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Batata
- Semillas de comino
- Pimienta molida
- Limón
- Caldo de verduras
- Sal celta
- piñones
66. Sopa Paleo de Pollo y Tortilla
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Tomates
- Jalapeños
- Zanahorias
- Apio picado
- Cilantro
- Ajo
- Tomate
- Chile en polvo
- Comino
- Sal marina
- Aceite de oliva
- Agua
67. Sopa Paleo De Brócoli
Ingredientes:
- Brócoli congelado
- Ajo
- Caldo de pollo o verduras
- Ghee o grasa de elección
- Sal
- Pimienta
68. Sopa de tomate Paleo de 10 minutos
Ingredientes:
- Latas de tomates enteros
- Caldo de pollo
- Ajo
- Aceite de oliva
- Pasta de tomate
- Hojuelas de chile chipotle
- Sal
- Pimienta
69. La olla perfecta de sopa primigenia
Ingredientes:
- Huesos
- Cebollas
- Zanahorias
- Tallos de apio
- Agua
- hojas de laurel
- Tallos de perejil
- Granos de pimienta
70. Sopa de huevo simple
71. Sopa de pollo al curry y coco
Ingredientes:
- Caldo de pollo
- Leche de coco
- Cebollas verdes
- polvo de curry
- La hierba de limón
- Jengibre
- Muslos de pollo
- Espinacas tiernas
- Jugo de lima
- Cilantro
- Rodajas de limón
Postres y golosinas Paleo (72-81)
72. Un brownie para amar
Ingredientes:
- Patatas dulces
- Chocolate negro
- Aceite de coco
- Cariño
- Huevos
- Vainilla
- Polvo de cacao
- Almidón de arrurruz
- Bicarbonato de sodio
- Sal
- Nueces de pecán
73. Bocaditos energéticos de arándano y pistacho
Ingredientes:
- fechas
- Cariño
- semillas de chia
- Semillas de lino molidas
- Sal
- Avena
- Pistachos
- Arándanos
- Chips de chocolate
74. Helado de chips de menta
Ingredientes:
- Leche de coco
- Hojas de menta
- Cariño
- Leche de almendras
- Extracto de menta
- Palta
- Aceite de coco
- Clorofila liquida
- Chocolate negro
75. Tazas de mantequilla de almendras y chocolate fáciles
76. Barras de calabaza paleo
Ingredientes:
- Harina de coco
- Sal marina
- Bicarbonato de sodio
- Canela
- Huevos
- Calabaza horneada
- Chips de chocolate amargo
- Aceite de coco
77. El mejor pastel de chocolate de todos los tiempos
Ingredientes:
- Huevos
- Manteca
- Harina de coco
- Poder del cacao
- Cariño
- El bicarbonato de soda
- Vainilla en polvo
- Aceite de coco
- Palta
78. Barras de plátano con chispas de chocolate
Ingredientes:
- Plátanos
- Mantequilla de almendras
- Jarabe de arce puro
- Vainilla
- Harina de coco
- Canela
- Bicarbonato de sodio
- Levadura en polvo
- Sal
- Chispas de chocolate semidulce
- Aceite de coco
79. Helado de Frambuesa Bliss
Ingredientes:
- Plátanos congelados
- Frambuesas
- Macadamias
- Leche de coco
- bayas de Goji
- Fragmentos de cacao
80. Pastel de cumpleaños simple de limón y arándanos
Ingredientes:
- Harina de coco
- Huevos
- Leche de almendras
- Miel cruda
- Extracto de vainilla
- Jugo de limon
- Limón rallado
- Bicarbonato de sodio
- Sal
- Arándanos
- Aceite de coco
- Crema de coco
81. Galletas Snickerdoodle
Ingredientes:
- Harina de almendra
- Sal
- Bicarbonato de sodio
- Aceite de palma / ghee / coco
- Cariño
- Extracto de vainilla
- Jugo de limon
- Canela
Bocadillos Paleo (82-91)
82. Chips de manzana y canela
83. Chips de col rizada fáciles
84. Almendras tostadas con chile y lima
Ingredientes:
- Almendras
- Aceite de coco
- Chile en polvo
- Jugo de lima
- Lima
- Sal marina
- Diente de ajo
- miel de maple
85. Paleo Snack Mix
Ingredientes:
- Nueces mixtas
- Aceite de oliva con ajo
- Sal marina ahumada
- Pimentón dulce ahumado
- Pimentón picante ahumado
86. Patatas fritas dulces
87. Rúcula envuelta en prosciutto
88. Plátanos Fritos Con Canela
89. Sammies de tocino y guacamole
90. Huevos rellenos perezosos
91. Refrigerio Paleo de 1 minuto
Salsas, Aderezos y Condimentos Paleo (92-96)
92. Mayonesa Paleo
Ingredientes:
- Yema
- Sal
- mostaza de Dijon
- Jugo de limon
- vinagre blanco
- Aceite de nuez de macadamia o aceite de aguacate
93. Salsa Paleo Barbacoa
Ingredientes:
- Aceite de coco
- Cebollas
- Tomates enteros
- Salsa de tomate
- vinagre de sidra de manzana
- Melaza de dátiles
- Cariño
- zumo de naranja
- Pimenton
- Chile en polvo
- Humo líquido de nogal
- Salsa inglesa
- Pimienta negra
- Sal
- mostaza de Dijon
- Todo especia
- Hoja de laurel
94. La mejor salsa paleo del mundo
Ingredientes:
- Manteca
- Cebolla
- Pimienta negra
- Almidón
- Harina de almendra
- Caldo de pollo
- Polvo de ajo
- Leche de coco
- Pimienta
- Sal
95. Dip de corazón de aguacate y alcachofas
96. Salsa picante
Ingredientes:
- Tomates maduros rojos
- Ajo
- Chile verde
- Cebollas verdes
- Jalapeños
- Cilantro
- Aceite de oliva
- Jugo de lima
- Sal
- Pimienta
Recetas Paleo Vegetarianas (97-101)
97. Daikon Rolls Con Pesto De Semillas De Calabaza Y Cilantro
Ingredientes:
- Semillas de calabaza
- Cilantro
- Cebollas verdes
- Aceite de oliva
- Jugo de lima
- Sal
- Pimienta
- Rábanos
- Pepino
- Palta
- Coles
98. Canelones de berenjena
Ingredientes:
- Berenjena
- Almendras
- Agua
- Jugo de limon
- Sal
- Perejil
- Aceite de oliva
- Cebolla
- Espinacas
- Ajo
- Tomates
- Crema de coco
99. Arroz frito con coliflor
Ingredientes:
- Coliflor
- Aceite de coco
- cebolla roja
- Ajo
- Sal gruesa
- Caldo de verduras
- Jengibre
- Chile
- Brócoli
- Zanahoria
- Pimiento morrón
- Limón
- Semillas de calabaza
- Cilantro
100 Barras de algas de cáñamo crudo
Ingredientes:
- Pistachos
- Semillas de calabaza
- Coco
- zumo de naranja
- Semillas de cáñamo
- Aceite de coco
- Espirulina
- fechas
101. Fideos de algas marinas asiáticas
Ingredientes:
- Fideos de algas
- Cebolla
- Ajo
- Jengibre
- Zanahoria
- Verdes asiáticos
- Setas shiitake
- Leche de coco
- mandarín
- Aceite de coco
- Albahaca
- Lima
- Sábanas nori