30 mejores bocadillos cetogénicos que te mantendrán en cetosis

¿Buscas bocadillos cetogénicos bajos en carbohidratos que puedas tomar entre comidas para mantener a raya el hambre y controlar tus antojos?

¡No busques más! 

Encontrar bocadillos bajos en carbohidratos que se ajusten a tu menú y plan de dieta cetogénica puede ser un desafío.

Pero no temas, existen muchas opciones de bocadillos cetogénicos bajos en carbohidratos. 

¿Qué es la dieta cetogénica? 

La dieta cetogénica se utilizó originalmente en el entorno clínico para pacientes que sufren de epilepsia para ayudar a reducir el número de episodios epilépticos. En años posteriores, se ha vuelto popular como una forma potencial de perder peso. 

Tu cuerpo utiliza la glucosa como fuente principal de combustible, pero cuando reduce la ingesta de carbohidratos (glucosa), comienza a depender de la fuente secundaria de combustible, la grasa. A medida que cambia esta transición de fuentes de combustible, ingresa a un estado de cetosis, que le permite a tu cuerpo utilizar la grasa dietética y almacenada como nueva fuente de combustible. Para permanecer en cetosis, debes continuar comiendo bocadillos y comidas cetogénicas, específicamente bajos en carbohidratos y altos en grasas. 

Cuando sigues una dieta cetogénica estricta, estás restringiendo tus carbohidratos por día a aproximadamente un 5% y aumentando tu grasa a aproximadamente el 75-80% de tus necesidades calóricas, en comparación con un plan de dieta bien equilibrado de 50% de carbohidratos y 30% de grasa. Basado en una ingesta de 2,000 calorías, esto daría como resultado 25 g de carbohidratos por día en comparación con 250 g de carbohidratos por día. Al seguir la dieta cetogénica, la mayoría de las personas modifican la restricción para consumir menos de 50 gramos de carbohidratos por día. 

Siempre busca supervisión médica antes de comenzar e incluso mientras sigues una dieta cetogénica para permitir tu máxima salud y asegurarte de que no experimentes complicaciones de salud o efectos secundarios. 

Ten en cuenta que, incluso si no sigues una dieta keto, aún puedes disfrutar de estos 20 bocadillos keto bajos en carbohidratos. 

¿Qué bocadillos puedo comer en la dieta cetogénica?

Los mejores bocadillos cetogénicos serán bajos en carbohidratos, altos en grasas y moderados en proteínas. 

Mientras estás en la dieta keto, los bocadillos aptos para keto incluyen queso, yogur griego, bayas, aguacates y más. 

Repasemos los bocadillos, específicamente los bocadillos dietéticos aptos para keto que te ayudarán a lograr o mantenerte en cetosis. 

1. Queso crujiente

Puedes hacer patatas fritas con queso cetogénico con un solo ingrediente. También puedes usar tu propia creatividad agregando una pizca de ajo en polvo o cualquier hierba a cada crujiente para darle más sabor. 

Instrucciones: 

1. Precalienta el horno a 400 grados. Usa papel pergamino en tus bandejas para hornear. Coloca 1 taza de queso cheddar rallado (puedes sustituirlo con cualquier queso) en 20 a 24 paquetes pequeños en la bandeja para hornear.
2. Hornea durante aproximadamente 7 minutos (o hasta que estén doradas). Deja que las patatas fritas se enfríen durante unos 5-10 minutos antes de retirarlas de las bandejas para hornear (11). 

Rinde 24 patatas fritas. 

Tamaño de la porción: aproximadamente 6 patatas fritas de queso.

Calorías: 139, grasas: 11,4 g, proteínas: 8,6 g, carbohidratos: 0,4 g, carbohidratos netos: 0,4 gy fibra: 0 g.

2. Poppers jalapeños

Si te gustan las comidas picantes y anhelas algo con este sabor, te encantarán los poppers jalapeños horneados. Entre las innumerables ideas de bocadillos cetogénicos, estos son uno de los bocados más sabrosos y placenteros que jamás hayas probado en keto. Son tan deliciosos que te alegra que estén en tu menú keto. 

Instrucciones: 

1. Primero, vas a cortar los cuatro jalapeños a lo largo por la mitad. Asegúrate de raspar el interior limpio para poder agregar el relleno.
2. En segundo lugar, vas a crear la mezcla de relleno agregando 3 onzas de queso crema, 1/2 taza de queso cheddar rallado, 1/2 cucharadita de ajo en polvo y 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo. Para que sea más fácil, ablanda el queso crema.
3. Mezcla y revuelve bien para combinar. En tercer lugar, coloca la mezcla de queso crema de manera uniforme en cada mitad de los jalapeños. Por último, cortarás las cuatro rebanadas de tocino por la mitad y envolverás cada jalapeño con media rebanada de tocino. Si tienes una freidora, la girarás a 390 grados y dejarás que se cocinen durante 10 minutos o hasta que el tocino esté crujiente a tu gusto. Si estás usando un horno, precalienta a 400 grados, coloca los jalapeños en una bandeja para hornear y hornea por 15 minutos o hasta que el tocino esté crujiente a tu gusto (4). 

Rinde 8 Poppers. Tamaño de la porción: 1 jalapeño Popper.

Calorías: 96, Grasas: 8g, Proteínas: 4g, Carbohidratos: 1g, Carbohidratos netos: 1g y Fibra: 0g

3. Requesón 

El requesón es una buena fuente de proteínas, con un recuento neto de carbohidratos de 6 gramos por taza, lo que lo convierte en un bocadillo bajo en carbohidratos. Si descubres que no quieres comer requesón solo, es un aderezo perfecto para verduras como palitos de apio, pimientos, tomates cherry de verano o brócoli. 

Tamaño de la porción: 1/2 taza, Calorías: 117, Grasas: 5.1 g, Proteínas: 14.2 g, Carbohidratos: 3g, Carbohidratos netos: 3g y Fibra: 0g

4. Yogur griego

Con el yogur griego, puedes ver un aumento de la proteína en aproximadamente el doble, mientras que las cantidades de sodio y carbohidratos se reducen aproximadamente a la mitad en comparación con el yogur regular. La cantidad de lactosa también se reduce, lo que puede permitir que algunas personas con intolerancia a la lactosa disfruten del yogur griego. 

Tamaño de la porción: 1 taza de yogur griego natural, calorías: 216, grasas: 11,4 g, proteínas: 20,4 g, carbohidratos: 9,1 g, carbohidratos netos: 9,1 gy fibra: 0 g

5. Huevos duros

Se sabe que los huevos son una de las mejores fuentes de proteína completa. Son naturalmente bajos en carbohidratos y cuando están duros, son excelentes bocadillos portátiles para la dieta keto. 

Gracias al alto contenido proteico de los huevos duros por ración aporta saciedad a la vez que aporta numerosos nutrientes, como la vitamina D. 

Tamaño de la porción: 1 huevo, Calorías: 77, Grasas: 5.3 g, Proteínas: 6.3 g, Carbohidratos: 0.6 g, Carbohidratos netos: 0.6 g y Fibra: 0 g 

6. Ensalada de huevo

Si bien hay innumerables recetas en Internet para diferentes ensaladas de huevo que puedes hacer, la receta más simple es mezclar 1 huevo duro con 1 cucharadita de mayonesa. Usa esto como base para tu bocadillo keto y agrega sabores y aderezos como desees. Puedes disfrutarlo en medio aguacate para obtener más saciedad y grasas o en envolturas de lechuga para darle un toque ligero y refrescante. 

Ensalada cremosa de huevo por porción de mezcla: Calorías 104, Grasas: 8,3 g, Carbohidratos: 0,6 g, Carbohidratos netos: 0,6 gy Fibra: 0 g

7. Queso en tiras 

El mejor snack keto para llevar. Asegúrate de mantener una pila de queso en tiras en tu refrigerador para que puedas tomarlos fácilmente. 

Contiene grasas y proteínas, que te ayudan a mantenerte lleno. 

Tamaño de la porción: 1 oz (1 barra), calorías: 70, grasas: 4 g, proteínas: 8 g, carbohidratos: 1 g, carbohidratos netos: 1 g y fibra: 0 g

8. Semillas de nuez macadamia

Las nueces y las semillas pueden ser excelentes bocadillos cetogénicos, aquí hay algunos para probar e incorporar en su dieta:

Si has estado comiendo keto durante algún tiempo, probablemente deberías saber que los frutos secos pueden ser una gran fuente de grasa y bajos en carbohidratos. Pero incluso dentro de tu selección de nueces, una nuez que se destaca del resto por su contenido de grasa son las nueces de macadamia. Por porción, este bocadillo de nueces de macadamia contiene 21,5 gramos de grasa total, de los cuales 16,7 g son grasas monoinsaturadas saludables. 

Tamaño de la porción: 1 oz (~ 10-12 nueces), Calorías: 203, Grasas: 21.5g, Proteínas: 2.2g, Carbohidratos: 3.9g, Carbohidratos netos: 1.5g y Fibra: 2.4g

9. Nueces

Las nueces pueden ser un bocadillo cetogénico favorito porque tienen una buena fuente de grasas saludables y son un bocadillo bajo en carbohidratos. Por porción, las nueces contienen 15,9 g de los 18,5 g de grasas insaturadas. Las grasas monoinsaturadas pueden ayudar a aumentar el colesterol HDL y las grasas poliinsaturadas pueden ayudar a reducir el colesterol total, mientras que ambas pueden ayudar a reducir el colesterol LDL. 

Combinando con chocolate negro, puedes asegurarte de tener una combinación perfecta de bocadillos cetogénicos. 

Tamaño de la porción: 1 oz (~ 7 nueces; ~ 12-14 mitades; 1/4 taza), Calorías: 185, Grasas: 18.5g, Proteínas: 4.3g, Carbohidratos: 3.9g, Carbohidratos netos: 2g y Fibra: 1.9g

10. Pistachos

Aunque los pistachos son parte del grupo de las nueces, no son como ninguna otra nuez. Si bien los pistachos son mucho más bajos en calorías que otros frutos secos, han sido uno de los más ricos en proteínas. También son bastante ricos en grasas, lo que los hace muy aptos para el keto. 

Para adelgazar, recomiendo comprar los pistachos con cáscara. Tener que sacar el pistacho de la cáscara te permite reducir la velocidad y evitar los excesos. 

Tamaño de la porción: 1 oz con cáscara (~ 49 nueces), Calorías: 167, Grasas: 13.3 g, Proteínas: 6.2 g, Carbohidratos: 8.4 g, Carbohidratos netos: 5.3 g, y Fibra: 3.1 g

11. Cacahuates 

El consumo de cacahuates en la dieta cetogénica puede ser controvertido debido al hecho de que pertenece a la familia de las leguminosas. Mientras estás en la dieta keto, las legumbres no se consumen debido a su mayor recuento de carbohidratos. Los cacahuates no necesariamente se encuentran dentro de esa categoría de carbohidratos altos, pero pueden consumirse en exceso, lo que puede resultar en un aumento de carbohidratos durante la dieta cetogénica. Ten cuidado con el tamaño de la porción. Los cacahuetes tienen muchos beneficios nutricionales, como un alto contenido de grasa (de los 14 g de grasa total, 11,3 g se clasifican como grasas insaturadas) que pueden ayudar con la salud del corazón y la pérdida de peso al ayudar a la persona a sentirse más llena por más tiempo. 

Si deseas incorporar mantequilla de maní como bocadillo, opta por una mantequilla de maní que no tenga aditivos. muchos ingredientes, como cacahuetes y sal. Si prefieres otras mantequillas de nueces como la mantequilla de almendras frente a la mantequilla de maní, siempre puedes incorporarlas también. Continúa revisando los ingredientes y las etiquetas de esas mantequillas de nueces para asegurarte de que se ajusten a tus necesidades. 

Tamaño de la porción: 1 oz (~ 28 nueces), Calorías: 161, Grasas: 14 g, Proteínas: 7.3 g, Carbohidratos: 4.6 g, Carbohidratos netos: 2.2 gy Fibra 2.4 g

12. Mantequilla de maní

También puedes crear bombas de grasa de mantequilla de maní para tener como bocadillos cetogénicos durante todo el día. 

Instrucciones: 

1. Agrega 1/2 taza de mantequilla de maní, 1/2 taza de mantequilla, 1/2 taza de edulcorante y 1/2 cucharadita de vainilla en un tazón y combina. Si deseas agregar chispas de chocolate, simplemente agrega una taza a esta mezcla.
2. Coloca bombas de grasa individuales en la bandeja para hornear para guardarlas en el refrigerador durante al menos una hora y luego disfrútelas (5). 

Tamaño de la porción: 1 bola, Calorías: 80, Grasas: 8 g, Proteínas: 1 g, Carbohidratos: 1 g, Carbohidratos netos: 1 g y Fibra 0 g 

13. Semillas de girasol

Las semillas de girasol pueden ser un refrigerio cetogénico versátil lleno de grasas saludables y bajas en carbohidratos, puedes comerlas solas, colocarlas en su yogur o incluso cubrirlas con tu ensalada favorita. 

Tamaño de la porción: 1 oz o 28 g, calorías: 170, grasas: 13 g, proteínas: 8 g, carbohidratos: 6 g, carbohidratos netos: 2 g y fibra: 4 g

14. Semillas de calabaza

Las semillas de calabaza pueden ser un excelente bocadillo cetogénico y, al igual que las semillas de girasol, también pueden ser un bocadillo versátil. Además, 8.4 g de la grasa total es insaturada por porción, lo que ayuda con los beneficios para la salud del corazón. 

Tamaño de la porción: 1 oz o 28 g, calorías: 153, grasa: 13 g, proteína: 7 g, carbohidratos: 5 g, carbohidratos netos: 4,1 gy fibra: 1,1 g

Bayas

Si bien la mayoría de las frutas no están permitidas en keto por ser demasiado altas en azúcar y carbohidratos. Aquí hay un par de frutas permitidas en la dieta cetogénica que pueden ayudar con sus antojos más dulces. 

Las bayas son bajas en calorías y ricas en antioxidantes, fibra y muchas vitaminas y minerales. También tienen beneficios para la salud que ayudan y protegen contra las enfermedades crónicas. 

Las bayas pueden ser un delicioso refrigerio versátil por separado o mezclado. Puede tener las bayas solas, agregarlas a su yogur griego o incluso agregarlas a tu ensalada. 

Las personas que consumen menos carbohidratos a lo largo de su dieta tienden a prestar más atención a los carbohidratos netos. Al hacer esto, pueden disfrutar de carbohidratos más saludables y ricos en fibra durante el día, como estas bayas que se enumeran a continuación. Los carbohidratos netos se identifican restando los carbohidratos totales de la fibra (8).

15. Frambuesas 

Tamaño de la porción: 1 taza, Calorías: 64, Grasas: .8g Proteínas: 1.5g, Carbohidratos: 14.7g, Carbohidratos netos: 6.7g y Fibra: 8g

Si reduce el tamaño de la porción de frambuesas, puedes reducir los carbohidratos totales y netos. Por ejemplo, por 1/2 taza tendrás 7.3 g de carbohidratos, con 3.3 g de carbohidratos netos. 

16. Moras 

Tamaño de la porción: 1 taza, Calorías: 62, Grasas: 0.7 g, Proteínas: 2 g, Carbohidratos: 14.7 g, Carbohidratos netos: 7.1 g y Fibra: 7.6 g 

Si reduces el tamaño de la porción de moras, puedes reducir los carbohidratos totales y netos. Por ejemplo, por 1/2 taza tendrá 7.3 g de carbohidratos, con 3.5 g de carbohidratos netos. 

17. Arándanos

Tamaño de la porción: 1 taza, calorías: 84, grasas: 0,5 g, proteínas: 1,1 g, carbohidratos: 21,4 g, carbohidratos netos: 17,8 g y fibra: 3,6 g

Si reduces el tamaño de la porción de arándanos, puede reducir los carbohidratos totales y netos. Por ejemplo, por 1/2 taza tendrá 10,7 g de carbohidratos, con 8,9 g de carbohidratos netos. 

18. Fresas

Tamaño de la porción: 1 taza, Calorías: 49, Grasas: 0.5g, Proteínas: 1g, Carbohidratos: 11.7g, Carbohidratos netos: 8.7g y Fibra: 3g 

Si reduces el tamaño de la porción de fresas, puedes reducir los carbohidratos totales y netos. Por ejemplo, por 1/2 taza tendrá 5,8 g de carbohidratos, con 4,3 g de carbohidratos netos. 

19. Chocolate negro

Para los golosos, aquí hay un refrigerio que puede ayudar con tus antojos mientras siguen la dieta keto. 

El cacao y el chocolate negro son una gran fuente de antioxidantes conocidos por mejorar la salud. Intente optar por al menos un 70% de contenido de cacao para recibir los beneficios para la salud. Al seguir la dieta cetogénica e incorporar bocadillos cetogénicos, es posible que desee optar por un 90% de cacao para reducir la cantidad de carbohidratos, pero aún así experimentar la riqueza del chocolate. 

Tamaño de la porción: 1 oz (70-85% de cacao), Calorías: 170, Grasas: 12.1g, Proteínas: 2.2g, Carbohidratos: 13g, Carbohidratos netos: 9.9g y Fibra: 3.1g

Tamaño de la porción: 1 oz (90% cacao), calorías: 167, grasas: 15 g, proteínas: 2 g, carbohidratos: 3 g, carbohidratos netos: 3 g y fibra: 0 g

¿Quieres algo más? Puede derretir el chocolate negro de 1 oz y rociarlo sobre palomitas de maíz. Por lo general, puede consumir tres tazas de palomitas de maíz (aproximadamente 18 gramos de carbohidratos) por porción. Para convertirlos en bocadillos cetogénicos, reduce la porción a una taza (calorías 31, grasa: 0.4 g, proteína: 1 g, carbohidratos: 6.2 g, carbohidratos netos: 5 g y fibra: 1.2 g) que ahora da como resultado 6.2 g de carbohidratos y 5 g netos carbohidratos por porción. 

20. Aceitunas Kalamata

¿Estás buscando el mejor bocadillo cetogénico sin preparación? ¡Lo tienes!

Si te gustan los bocadillos salados, te encantará esta opción de bocadillos. Las aceitunas Kalamata son saladas y gruesas, y un toque de acidez les da la patada que anhelas.

Las aceitunas y una taza de pepinos en rodajas son un excelente bocadillo bajo en carbohidratos para los amantes de la comida. Si tiene poca sal, esta opción de refrigerio cetogénico también ayuda a equilibrar tu nivel de sodio. 

Tamaño de la porción: 15 g (aproximadamente 4-5 aceitunas), calorías: 35, grasas: 2.2 g, proteínas: <1 g, carbohidratos: 0.8 g, fibra: 1 g y sodio 115 mg

21. Aguacate

El aguacate es una fruta baja en carbohidratos popular en la dieta cetogénica. Es rico en grasas saludables, fibra, potasio y más nutrientes. 

Puedes cortarlos y comerlos por porción o hacer guacamole. 

Tamaño de la porción: 50 g (aproximadamente 1/3 de aguacate mediano), Calorías: 80, Grasas: 7.3 g, Proteínas: 1 g, Carbohidratos: 4.3 g, Carbohidratos netos: 0.9 gy Fibra: 3.4 g

Guacamole 

Si encuentras aburrido tener aguacate simple, ¡intenta hacer un esfuerzo adicional para hacer guacamole! Esto permite una mayor versatilidad dentro de sus bocadillos cetogénicos. 

Instrucciones: 

1. Para hacer guacamole simple, tritura la mitad de un aguacate (calorías: 161, grasas: 14,7 g, proteínas: 2 g, carbohidratos: 8,6 g, carbohidratos netos: 1,9 gy fibra: 6,7 g) con el dorso de un tenedor en una taza. .
2. Combínalo con jugo de limón, sal, pimienta y cilantro picado a tu gusto para hacer guacamole. 

Corta un cuarto de pepino y sumérgelo en guacamole fresco para un bocadillo cetogénico bajo en carbohidratos. 

22. Carne seca

Si estás en movimiento y debes comprar bocadillos cetogénicos en la tienda, prueba la carne seca para bocadillos cetogénicos. 

El único desafío con la carne seca es que, según las marcas y los sabores, pueden tener un alto contenido de carbohidratos. 

También ten en cuenta el contenido de sodio. Se considera bajo en sodio 140 mg o menos por porción. 

Tamaño de la porción: 1 oz, Calorías: 116, Grasas: 7.3 g, Proteínas: 9.4 g, Carbohidratos: 3.1 g, Carbohidratos netos: 2.6 g, Fibra: 0.5 gy Sodio 627 mg. 

23. Cortezas de cerdo 

A veces tienes antojos de un refrigerio salado y crujiente. Y lo único que hará es una bolsa de papas fritas. Excepto que las papas fritas son un gran no-no en keto.

Pero no tengas miedo. ¡Tenemos una gran alternativa que es tan buena como las patatas fritas o mejor! Y eso es, por supuesto, chicharrones de cerdo. Son pieles de cerdo fritas o asadas. ¡Los compañeros que hacen dieta cetogénica se están volviendo locos por su buena fuente de grasas y proteínas! Además, no contiene carbohidratos, lo que lo convierte en el mejor bocadillo cetogénico en el que puede confiar.

Ten cuidado con el exceso de indulgencia porque por porción contiene 270 mg de sodio. 

Tamaño de la porción : 0.5 oz, calorías: 80, grasas: 5 g, proteínas: 9 g, carbohidratos: 0 g, carbohidratos netos: 0 g y fibra: 0 g

24. Sardinas

Las sardinas pueden ser un buen refrigerio cetogénico porque no contienen carbohidratos y tienen un alto contenido de grasas. Las sardinas son ricas en ácidos grasos omega-3 que ayudan con la salud cognitiva y del corazón. Puedes disfrutar de sardinas solas como bocadillos o incorporarlas a tu ensalada favorita. 

Tamaño de la porción: 1 lata (3,75 oz), calorías: 191, grasas: 10,5 g, proteínas: 22,7 g, carbohidratos: 0 g, carbohidratos netos: 0 g y fibra: 0 g

25. Papas fritas de espárragos

Si bien las papas fritas pueden estar prohibidas en keto, muchas otras papas fritas vegetarianas no lo están. Afortunadamente, prácticamente puedes convertir cualquier vegetal en las mejores papas fritas keto saludables. ¡Incluso espárragos!

Instrucciones: 

1. Precalienta tu horno a 400 grados. Coloca 1 libra de espárragos en la sartén y espolvorea 1/4 taza de queso parmesano rallado, 1 cucharadita de sal marina y 1/4 cucharadita de ajo en polvo.
2. Déjalos cocinar durante aproximadamente 12 minutos. Son una delicia absoluta y un complemento perfecto para su lista de bocadillos cetogénicos (6). 

Rinde 4 porciones . Tamaño de la porción: 1/4 de libra, Calorías: 46, Grasas: 1.7g, Proteínas: 4.4g, Carbohidratos: 4.7g, Carbohidratos netos: 2.4g y Fibra: 2.3g

26. Chips de verduras

Puedes convertir innumerables verduras en chips horneados, pero ninguno es tan bueno como estos chips de rábano. Puedes usar rábanos de cualquier tamaño, pero ten en cuenta que el tamaño de sus chips depende del tamaño original de su rábano. Este puede ser un bocadillo keto crujiente rápido y fácil. 

Instrucciones: 

1. Precalienta el horno a 400 grados. Cortar 16 onzas de rábanos en rodajas finas y mezclar con 2 cucharadas de aceite vegetal, preferiblemente aceite de aguacate, colocar los rábanos en una bandeja para hornear.
2. Espolvorea 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta sobre las rodajas. Hornea durante aproximadamente 12-15 minutos (2). 

Rinde 4 porciones. Tamaño de la porción: 1/2 taza, Calorías: 70, Grasas: 7.1 g, Proteínas: 0.4 g, Carbohidratos: 2.2g, Carbohidratos netos: 1.2g y Fibra: 1g

Patatas fritas keto de berza

Las hojas de berza son una excelente fuente de vitaminas y minerales, como vitamina A, C, calcio y más. Este puede ser un refrigerio cetogénico adicional para agregar a su menú semanal. 

Istrucciones: 

1. Precalienta el horno a 375 grados. Lava las coles (aproximadamente 10-11 hojas o 1 manojo) y asegúrate de quitar el tallo en el centro y luego rasgar las hojas para crear trozos de chips.
2. Cubre cada hoja con aceite en aerosol. Espolvorea con sal al gusto. Deje que se horneen durante 8-9 minutos, hasta que estén ligeramente dorados (3). 

Tamaño de la porción: 1.5 tazas, Calorías: 20, Grasas: 0 g, Proteínas: 2 g, Carbohidratos: 4 g, Carbohidratos netos: 2 g y Fibra 2 g

27. Pizza Keto

¿Buscas una mini comida cetogénica en lugar de un pequeño refrigerio? Esta pizza cetogénica encaja perfectamente. Esta comida cetogénica es divertida y rápida y solo toma unos veinte minutos. Sin ningún ingrediente especial agregado, ya encaja dentro de la comida cetogénica baja en carbohidratos y alta en grasas. Puede agregar cualquier aderezo apto para keto como aguacate, espinaca, albahaca, pimientos verdes, etc. 

Instrucciones: 

1. Precalienta el horno a 450 grados. Coloca 2 tazas de mozzarella rallada y 1 onza de queso crema en un tazón y cocina en el microondas durante aproximadamente 45 segundos. Una vez que esté completo, agrega un huevo, 1 taza de harina de almendras, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de condimento italiano y 1 cucharadita de ajo.
2. Asegúrate de mezclar bien. Coloca la masa sobre papel pergamino, cubre con otro trozo y luego enrolla la parte superior con un rodillo. El grosor debe ser de alrededor de 1/4 ”. Una vez que tengas el grosor deseado, hornea la masa de pizza. Después de 10 minutos de horneado, retira del horno y coloca sobre los ingredientes deseados (queso, salsa, tomates cherry, etc.). Hornea por otros 5-8 minutos (9). 

Tamaño de la porción: 1 rebanada (aderezos: salsa y queso), calorías: 249, grasas: 19 g, proteínas: 14 g, carbohidratos: 5 g, carbohidratos netos: 3 g y fibra: 2 g

28. Rollitos de carne de charcutería

¿Buscas bocadillos que puedas empacar y llevar al trabajo o la escuela? ¿Qué tal los rollitos de carne de charcutería salada? Si tienes algo de carne para el almuerzo, prepara algunas para los bocadillos del mediodía. Elige tu almuerzo favorito de carne y queso para enrollar, como ejemplo, podría tener salami y provolone. 

Hay varias opciones cuando se trata de lo que puede poner adentro, pero aquí hay algunas opciones bajas en carbohidratos y altas en grasas que debe considerar. Aceitunas deshuesadas, palitos de mozzarella, palitos de zanahoria, aguacate e incluso encurtidos. Dependiendo de lo que le apetezca, puede ajustar los ingredientes en consecuencia. 

También pueden hacer un aperitivo keto instantáneo para que todos disfruten. 

29. Batido keto verde

¿Mañana ocupada? o ¿Te apetece un batido? Toma un batido rápido apto para cetogénico rico en vitaminas y minerales. 

Direcciones: 

1. Mezcle 1/2 oz de col rizada, 1/4 de aguacate, 1/2 rama de apio picado, 1 oz de pepino pelado, 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar, 1/2 cucharada de mantequilla de maní y 1 cucharada de jugo de limón ( 10). 
2. ¡Vierte en un vaso y disfruta!

Tamaño de la porción: 1, calorías: 141, grasas: 10,8 g, proteínas: 4 g, carbohidratos: 8,6 g, carbohidratos netos 4,8 g y fibra: 3,8 g 

30. Paletas de moras y lima

En un día caluroso de verano, querrás paletas heladas cetogénicas listas en tu congelador. Bueno, estos son los cetogénicos perfectos. 

Direcciones: 

1. Agregue 6 oz de crema de coco, 1 cucharadita de stevia-un-edulcorante-natural-con-beneficios-para-la-salud-comprobados, 1 cucharada de jugo de limón y 1/4 taza de fresas en su licuadora y mezcle hasta que se mezclen. Debería tomar 1 minuto o menos. Vierta la mezcla en sus moldes para paletas y déjelos congelar durante 3 horas o más (1).
2. Sea creativo, hay muchas opciones de bayas para incorporar en estas paletas cetogénicas. 

Tamaño de la porción: 1 paleta, Calorías: 166, Grasas: 17g, Proteínas: 1g, Carbohidratos: 5g, Carbohidratos netos: 0g y Fibra: 5g

Conclusión

Espero que esta lista de refrigerios cetogénicos le brinde más opciones de refrigerios cetogénicos, como beneficio adicional, las opciones son rápidas de preparar y deliciosas. Puede modificar cualquiera de estas recetas a su gusto o adaptarse a sus restricciones dietéticas. 

Dependiendo de su cantidad de carbohidratos, puede encontrar que muchos de sus alimentos y bocadillos deseados se pueden convertir en una opción de bocadillo cetogénico ajustando los ingredientes o incluso cambiando la porción por porción. 

Si tiene algunos bocadillos favoritos de la dieta cetogénica que no ve en la lista, compártalos con nosotros en un comentario a continuación. Nos encantaría saber cuáles son sus bocadillos cetogénicos favoritos.

Referencias

1. Alexandre, Tina. “Berry-Lime Keto Popsicles (Dairy-Free).” Keto Diet Rule, 11 June 2020, ketodietrule.com/recipe/keto-popsicles/.
2. Bennett, Brenda. “ROASTED SALT & PEPPER RADISH CHIPS.” SugarFree Mom, 21 Apr. 2016, www.sugarfreemom.com/recipes/roasted-salt-pepper-radish-chips/.
3. Blatner, RDN, CSSD, Dawn Jackson. “Easy Collard Chips Recipe.” EatRight, Jan. 2018, www.eatright.org/food/planning-and-prep/recipes/easy-collard-chips-recipe.
4. Campbell, Karly. “Keto Jalapeno Poppers (Air Fryer or Oven Method!).” That Low Carb Life, 7 June 2020, thatlowcarblife.com/keto-jalapeno-poppers/.
5. Campbell, Karly. “Keto Peanut Butter Balls (Fat Bombs!).” That Low Carb Life, 7 June 2020, thatlowcarblife.com/keto-peanut-butter-balls/.
6. Diane. “Roasted Asparagus with Parmesan.” Allrecipes, www.allrecipes.com/recipe/220195/roasted-asparagus-with-parmesan/?internalSource=hub+recipe.
7. “Food Nutrition Facts and Free Calorie Counter.” CalorieKing, www.calorieking.com/us/en/.
8. Horton, M.S., R.D. , Brierley. “What Are Net Carbs? .” EatingWell, Feb. 2020, www.eatingwell.com/.
9. Layla. “20 Minute Keto Pizza.” Gimme Delicious, 22 Aug. 2020, gimmedelicious.com/keto-pizza/.
10. Oerum, Christel. “Easy Green Keto Smoothie.” Diabetes Strong, 30 June 2020, diabetesstrong.com/green-keto-smoothie/.
11. pchow98. “Basic Keto Cheese Crisps.” Allrecipes, www.allrecipes.com/recipe/260607/basic-keto-cheese-crisps/.