No todas las grasas son malas para usted. Aun cuando debe limitar las grasas saturadas y las trans, las grasas no saturadas – incluyendo los poliinsaturados omega-3 y omega-6 grasas monoinsaturadas y las grasas o grasas omega 9– son saludables consumidas con moderación. Incluyendo al menos pequeñas cantidades de estas grasas como parte de una dieta baja en calorías puede ayudarle a hacer que sus comidas sean más satisfactorias y hacer más fácil para bajar de peso.
¿Cómo se toma el omega 3 6 9 para adelgazar? En este artículo conocerás más sobre sus fuentes, propiedades y las dosis recomendaciones que debe consumir por dia.
Las grasas omega-3
Las grasas omega-3 son ácidos grasos esenciales que el cuerpo necesita para el desarrollo cerebral así como también pueden ayudarle a limitar el riesgo de padecer enfermedades del corazón. Algunas buenas fuentes son las semillas de lino, nueces, salmón, arenque, atún, caballa, sardinas y otros pescados grasos. La Academia de Nutrición y Dietética recomienda obtener al menos 500 miligramos por día de EPA y DHA. Los principales ácidos grasos omega-3 se encuentran en pescados y mariscos.
El consumir muchas grasas omega-3 en su dieta sirve para aumentar la sensación de llenado o plenitud, por lo que resulta ser más fácil para adelgazar y no recuperar el peso perdido, según un estudio publicado en “Appetite” en noviembre de 2008. Un artículo publicado en el 2010 encontró que las grasas omega-3 pueden ayudarle a perder peso al reducir el apetito y aumentando la quema de grasa, especialmente cuando se combina con una dieta reducida en calorías y ejercicio.
Sin embargo, no todos los estudios han arrojado beneficios del omega 3 para adelgazar. Por ejemplo, un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition en diciembre de 2010 no encontró diferencias en la pérdida de peso entre las personas que siguieron un plan de dieta y ejercicio que en aquellos que tomaron suplementos omega-3 y los que recibieron un placebo.
Las grasas omega 6
Las grasas omega -6 son también esenciales, pero la mayoría de la gente consume más de lo que necesitan en sus dietas . Una alta proporción de ácidos grasos omega -6 y grasas omega- 3, como la que se encuentra en la dieta típica estadounidense , puede aumentar la inflamación y el riesgo de cáncer , enfermedades del corazón y la artritis . Si usted está tratando de bajar de peso, lo mejor seria limitar su consumo de ácidos grasos omega-6 , ya que estos pueden causar retención de agua. El objetivo es mantener una proporción equilibrada de ácidos grasos omega-6 y omega-3, según lo recomienda el Unity Health System. Estas grasas deben constituir entre el 5 y el 10 por ciento del total de calorías por día. Algunas de las principales fuentes de grasas omega-6 incluyen el aceite de soja, aceite de cártamo y aceite de maíz.
Las Grasas Omega 9
Estas grasas monoinsaturadas no son esenciales, ya que nuestro cuerpo puede producirlas, pero son uno de los tipos de grasa más saludables. Este tipo de grasas incrementan potencialmente las lipoproteínas de alta densidad , o mejor conocido como colesterol ” bueno” , mientras que disminuye la cantidad de lipoproteínas de baja densidad , o colesterol “malo” . Una dieta con cantidades moderadas de grasa monoinsaturadas puede ayudarle a perder una cantidad de peso similar como el de una dieta baja en grasas, además de disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón debido a estos beneficiosos cambios a los niveles de colesterol , según un estudio publicado en The American journal of Clinical Nutrition en febrero de 2004.
La mayor parte de su grasa debe provenir de grasas monoinsaturadas, este tipo de grasas deben constituir entre el 12 y el 20 por ciento del total de calorías, recomienda la Universidad de Illinois. Buenas fuentes son las nueces, el aceite de oliva , aceite de canola , aguacate y aceitunas.
Otras Consideraciones
Aunque se necesita un poco de grasa para llevar dieta saludable, no necesitas exagerar en su consumo. El límite del consumo total de grasas no debe superar el 20 al 35 por ciento de las calorías consumidas. Eso es de 44 a 77 gramos para una dieta de 2.000 calorías. También tendrá que limitar su ingesta de calorías para bajar de peso, reducciendo entre 500 y 1.000 calorías de su dieta cada día para perder peso a un ritmo saludable de 1 a 2 libras por semana. Para lograr esto reduzca el consumo de dulces y alimentos altamente procesados, en lugar de disminuir el consumo de frutas y verduras saludables y relativamente bajas en calorías.
En resumen el omega 3, 6 y 9 para adelgazar poseen propiedades y grandes beneficios a la salud de las personas, cuando se toman en las dosis recomendadas.