Seis Alimentos Para Incrementar el Metabolismo y Bajar de Peso Más Rápido

El metabolismo es el proceso de cómo el cuerpo convierte lo que come y bebe en energía. Incluso en reposo, el cuerpo necesita energía de calorías para manejar las funciones necesarias como respirar y circular la sangre. El número de calorías que el cuerpo necesita varía dependiendo de edad, sexo y composición corporal.

La mejor manera de aumentar el metabolismo es aumentando la masa muscular a través de entrenamientos de fuerza. El tejido muscular quema más calorías en reposo que el tejido graso, así que al convertir algo de grasa a músculo o aumentando la cantidad de músculo, el metabolismo total se incrementa para quemar más calorías durante el día.

Si bien el papel de la dieta para mejorar el metabolismo no está ampliamente demostrada, existen algunos alimentos que pueden aumentar temporalmente la cantidad de calorías quemadas:

  1. Té Verde: el té verde tiene la mejor evidencia de que puede incrementarse la tasa metabólica. Los estudios han demostrado que beber varias tazas de té verde al día, el cual contiene cafeína y catequinas, puede ayudar al cuerpo a usar más energía. Un antioxidante específico, el galato de epigalocatequina (EGCG), se ha descubierto que contribuye a un pequeño aumento en la quema de calorías.
  2. Agua: El cuerpo necesita agua para procesar alimentos y convertir calorías en energía utilizable. Por lo tanto, la deshidratación deja al cuerpo en una situación de desventaja y provoca que dicho proceso reduzca el metabolismo.
  3. Capsaicina: Este es un compuesto que da la sensación de picor o enchilado típico de los picantes, los cuales pueden incrementar el metabolismo. Consuma alimentos picantes salteados o en salsas o sopas.
  4. Cafeína: Este estimulante es encontrado en el café y el té puede aumentar la cantidad de calorías que quema su cuerpo, pero la mayoría de los estudios ha demostrado este efecto con ingestas muy altas (8 a 10 tazas por día). Para algunas personas, la cafeína puede causar acidez estomacal, hipertensión arterial o problemas para dormir, por lo que no incremente su ingesta de cafeína si experimenta estos efectos secundarios
  5. Proteína Magra: los alimentos ricos en proteínas aumentan la saciedad, lo que puede ayudarle a evitar comer en exceso. Mientras que algunos alimentos ricos en proteínas específicamente no aumentarán el metabolismo del cuerpo, las proteínas magras como el pollo o huevos pueden ayudar a sentirse más lleno durante más tiempo.
  6. Granos Enteros: los cereales integrales, como la avena o cebada, son altos en fibra y tardan más en digerirse, lo que significa que su metabolismo funcione por más tiempo para convertir esta comida en energía utilizable.

Evite las dietas de choque o dietas muy bajas en calorías. Comer muy pocas calorías (por debajo de 1.800 al día para los hombres o por debajo de 1.200 al día para las mujeres) puede causar que el cuerpo entre en modo de hambre, donde el metabolismo se ralentiza para evitar que se queme demasiado rápido a través del alimento, y usted puede incluso perder masa muscular. Esto dificulta la pérdida de peso.

A largo plazo, añadiendo estos alimentos pueden ayudarle a incrementar el metabolismo de su cuerpo reposo. Sin embargo, no significa que sea una solución rápida para perder peso. Incrementando el ejercicio se quema más calorías que el consumir estos alimentos; Si tu objetivo es bajar de peso, procura alimentarte sanamente y aumentar el ejercicio a la vez.

1 Comment

  1. ¡Excelente artículo! Sobre todo, quiero destacar que es muy importante no comer menos de 1000 calorías, por que o si no, nuestro cuerpo inmediatamente entra en modo de reserva.

    ¡Gracias!

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